2013.01.13（日）晴れ　初訪　13:40　入店　先客5　後客0　13:45　着丼

秋葉原に買い物に行き、店前を通り掛かったので訪問しました。
店前の入り口付近にハイテク券売機があり、ラーメンの写真でカレーの気分になりました。
某カレー屋さんの別業態の店舗だと思い出したので、期待が膨らみます。
麺は折角なので、普通の麺より50円高い「コシヒカリ麺の中太麺」にしました。
店内に入り着席して、店員さんに食券を渡します。
待つ事、約４分で着丼。

麺は石倉製麺所の黄色く縮れのある中太麺。断面は丸みのある形状でした。
茹で加減は丁度よく、噛むとプリッと弾力が感じられ大変美味。
米粉のコシヒカリは新潟県産の物との事です。

具：チャーシュー×２・味玉半分・メンマ・のり×２・刻みネギ

チャーシューは、豚バラ肉の部分で脂身が多め。
大きさは小振りで薄切りでした。
味付けが薄く脂が抜けてなかったので、個人的にはもう少し煮込みが欲しい所。
味玉は黄身が半熟状態。味付けが良く美味しかった。
メンマは太く長方形にカットされていた。
味付けは甘めで、食感は若干柔らかめだが美味しかったです。
のりは普通の焼き海苔で、カレースープとは無難な感じでした。
ネギはジャキジャキと固めの食感が良かったです。

スープはカレー味で、表面には背脂が浮かぶ。
出汁は豚骨が中心、粘度はあまりなくサラリとしたスープでした。
香辛料が効いて、程よいスパイシーさがあった。
味付けは業務用的な感じがしました。
〆にライスも合いそうでした。

麺は個人的にとても良かったです。（コシヒカリ麺にして成功でした。）
具・スープは及第点な出来栄え。
スパイシーさが有り、寒い時期に合う一杯に感じました。
ご馳走様でした。