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前回食べてから、かなり間をあけての訪問。前と比べて、スープのベトベト感は少し控えめになったと思う。動物系は鶏が強めで、魚介はほとんど感じなかった。酸味はほとんど無いので、卓上の フルーツ酢を少々加えるぐらいが丁度良かった。個人的には煮干を加えて頂きたいラーメンでした。つけ麺と異なり、まだまだ未完成な感じがします。麺ももっと風味の強い麺があう様な気がする。
VIROLOGIST
ちー坊
やっぱりネコが好き
BUBU
Chris MacArthur
レインマン
前と比べて、スープのベトベト感は少し控えめになったと思う。動物系は鶏が強めで、魚介はほとんど感じなかった。酸味はほとんど無いので、卓上の フルーツ酢を少々加えるぐらいが丁度良かった。
個人的には煮干を加えて頂きたいラーメンでした。
つけ麺と異なり、まだまだ未完成な感じがします。
麺ももっと風味の強い麺があう様な気がする。