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全体的印象として残るのは、甘かった。甘みの強い白味噌主体だからか、甘みを加えすぎているからなのか、そこまで甘くなくても・・・
北海道の味噌ラーメンは何回か食べているが、ここまで甘いスープは北海道では出会えなかった。甘い味噌ラーメンは関東人向けにつくっているのだろうか。チェーン店だが、味源の方が好きだな。

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