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82点
特濃らーめん(限定15食)[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋きころく（東京都練馬区）三日月

本日、初訪です
昼時、外待ち8名と早くも人気店
らーめんと辛つけめんをチョイス、家人とシェアすることにしましたが、
みなさんのレビューがつけめんなので、らーめんの方にします
スープはつけめんと同様のベジポタＷスープ
ドロっぷりは井の庄やえん寺同等かそれ以上です
鰹けずり節が乗っているので、その風味がしっかりと効いているため、
この系統としては「和」の印象が強いかもしれません
自家製極太麺はもっちりした茹で加減、固さのオーダーもできるみたい
ですが、自家製だとご主人がベストだと思われる茹で加減がいいように
思われます
辛つけめんは海老を使用した辛味が別皿でついてきます
これをつけ汁に投入すると、味変だけでなく深みが加わりました
開店早々ですがメニューも豊富、再訪したいと思います

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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