１月２０日１４時２０分訪問(^^)v
先客３名、奥の座敷にも５名ほどいらっしゃいますがこの方たちは店主さんのご親戚（？）の方のようですね(^_^;)
今月の６日に開店ですから２週間経ったわけですが、お客さんは付いてきたのでしょうか？
ワタシ以外に３名というのはどうでしょうか(^_^;)
でも通し営業のラーメン屋さんってありがたいですよね。この辺だとチェーン店系以外だとなかなかないんですよね(^_^;)
長細い店内を奥に進みカウンター席の角に座り、メニュートップの「味噌ラーメン（こだわりの北海道味噌使用）７００円」を口頭にて注文。
しばらく待つと注文の品が到着(^o^)
いかにも味噌ラーメンという感じでしょうか(^o^)
スープから飲んでみます(^^)v
決して濃厚というわけではないが味噌とのバランスが良いのかスルスル飲めてしまう(^_^;)
ニンニクはあまり感じられないが生姜が効いていて味噌でありながらサッパリ感が感じられる。
麺は太麺でプリモチの食感。麺量が若干少ない感じですが麺類を注文した場合、ライス無料、おかわり自由になりますので大盛にしなくても十分ですね。
ハイ、ワタシもライス頂きましたm(__)m
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、刻みネギで特筆するところはありません。と言うよりメンマもチャーシューも味噌ラーメン用としては味が薄めですが正油、塩ラーメンもありますのでこれ用に味濃いめという訳には行かないんでしょうね(^^ゞ
ただ、メンマはもう少し歯ごたえを残した方が食感の違いも楽しめて良いんではないでしょうか(^_^;)