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こちらは赤黒白の三種から味を選択できるつけめん主体のお店〜。スープはそこまで粘度が高くない仕上がり。マー油とニンニクが効いた香ばしい匂いが食欲をそそる〜。塩分が高めながら味付けが甘い感じはこれぞ武蔵〜。麺はつるしこで手揉み麺に近い感じ。口の中で面白い動きをする麺がうま〜。クリスマスチキンのようなチャーと平打ち麺はまるでパスタのよう〜。ということで得点〜。【70+(独創性)2+(麺と汁のハーモニー)1−(甘めのつけ汁)2=71】黒さの秘密はコーヒーだとか〜。カフェイン注入!
スープはそこまで粘度が高くない仕上がり。
マー油とニンニクが効いた香ばしい匂いが食欲をそそる〜。
塩分が高めながら味付けが甘い感じはこれぞ武蔵〜。
麺はつるしこで手揉み麺に近い感じ。
口の中で面白い動きをする麺がうま〜。
クリスマスチキンのようなチャーと平打ち麺はまるでパスタのよう〜。
ということで得点〜。
【70+(独創性)2+(麺と汁のハーモニー)1−(甘めのつけ汁)2=71】
黒さの秘密はコーヒーだとか〜。
カフェイン注入!