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1/23（水）18：25 前4後2 つじ田のブランド。つけ汁の大きい器に続いて麺の入った丼が登場。つけ汁の表面は緑がかった不思議な色をしている。麺を浸して啜ると、エグミも含んだ煮干しの旨みが押し寄せる。特濃というだけあって二ボ感は強く煮干し好きにはたまらない。粘度は低くさらりとしている。中太平打ちの縮れ麺は強靭な腰があり歯ごたえが抜群。表面はつるりとしているが、つけ汁との絡みは悪くない。量は250gぐらいかな。着丼時つけ麺の麺にしては、細めで頼りなげに見えたが、おいしい麺だった。具は、ネギ、ほうれん草、海苔。柔らかいメンマ。短冊状というか棒状を少し崩したようなチャーシューが５，６切れ。これは柔らかくてまずまず。つじ田の系列だけあって完成度は高く十分満足できた。
なまえ
vitan
tak2626
ザクシールド
王爆弾
スージーのなのなQ
1/23（水）18：25 前4後2
つじ田のブランド。つけ汁の大きい器に続いて麺の入った丼が登場。つけ汁の表面は緑がかった不思議な色をしている。
麺を浸して啜ると、エグミも含んだ煮干しの旨みが押し寄せる。特濃というだけあって二ボ感は強く煮干し好きにはたまらない。粘度は低くさらりとしている。
中太平打ちの縮れ麺は強靭な腰があり歯ごたえが抜群。表面はつるりとしているが、つけ汁との絡みは悪くない。量は250gぐらいかな。
着丼時つけ麺の麺にしては、細めで頼りなげに見えたが、おいしい麺だった。
具は、ネギ、ほうれん草、海苔。柔らかいメンマ。短冊状というか棒状を少し崩したようなチャーシューが５，６切れ。これは柔らかくてまずまず。つじ田の系列だけあって完成度は高く十分満足できた。