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「らーめん ¥800」@渡なべの写真こちらは濃厚トンギョを世に知らしめた高田馬場の名店〜。

スープはミドルドロンジョな豚骨魚介。
濃厚な見た目に反して素材を生かした作り〜。
ここでしか食べられない極太メンマの存在感は半端ないですな〜。

麺は中細ストレートで小麦感たっぷり。
ぎゅむぎゅむした麺はやっぱりうま〜。
ただスープ負けしている感じが気になるかしら〜。

ということで得点〜。
【75+(極太メンマ)1+(生活圏内)1+(元祖濃厚)1−(スープとの相性)1=77】

極太メンマととろけるチャーがインパクト大の名脇役〜。
これぞ元祖濃厚トンギョ!

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