レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こちらは濃厚トンギョを世に知らしめた高田馬場の名店〜。スープはミドルドロンジョな豚骨魚介。濃厚な見た目に反して素材を生かした作り〜。ここでしか食べられない極太メンマの存在感は半端ないですな〜。麺は中細ストレートで小麦感たっぷり。ぎゅむぎゅむした麺はやっぱりうま〜。ただスープ負けしている感じが気になるかしら〜。ということで得点〜。【75+(極太メンマ)1+(生活圏内)1+(元祖濃厚)1−(スープとの相性)1=77】極太メンマととろけるチャーがインパクト大の名脇役〜。これぞ元祖濃厚トンギョ!
スープはミドルドロンジョな豚骨魚介。
濃厚な見た目に反して素材を生かした作り〜。
ここでしか食べられない極太メンマの存在感は半端ないですな〜。
麺は中細ストレートで小麦感たっぷり。
ぎゅむぎゅむした麺はやっぱりうま〜。
ただスープ負けしている感じが気になるかしら〜。
ということで得点〜。
【75+(極太メンマ)1+(生活圏内)1+(元祖濃厚)1−(スープとの相性)1=77】
極太メンマととろけるチャーがインパクト大の名脇役〜。
これぞ元祖濃厚トンギョ!