pvs aka duff
くみちょう
Ra麺@答えくん
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コメント
おはようございます。
ちょっとした無理を聞いてくれるのは嬉しいですよね。
自分も次は塩を食ってみます。
立秋 | 2013年1月26日 10:08>立秋さん
コメントありがとうございます。
太麺が良いので、あまり忙しくなさそうなときは
結構この手のお願いをしています（笑
pvs aka duff | 2013年1月27日 16:37レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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おはようございます。
ちょっとした無理を聞いてくれるのは嬉しいですよね。
自分も次は塩を食ってみます。
立秋 | 2013年1月26日 10:08>立秋さん
コメントありがとうございます。
太麺が良いので、あまり忙しくなさそうなときは
結構この手のお願いをしています（笑
pvs aka duff | 2013年1月27日 16:37
平日は木曜日、14時過ぎに到着ですが、先客4名。
ダメもとでらーめんの麺をつけ麺の麺に変更できないかおたずねしたところ、「値段増えても構いませんか」とのことですので、「無理言ってすみませんが、お願いします」とオーダー。
麺：つけ麺用ということで、食感のとてもいいストレート太麺。後述する重みのあるスープとのハーモニーもよく、変更してよかったです
スープ：鶏のコクと豚のコクがよくよく合い交わった滋味深いスープ。塩気が若干少ないかとも思いましたが、おかげで最後まで飲みきれる塩分の塩梅でもありました。卓上のブラックペッパーとにんにくとの相性もいいです
具：チャーシューは脂身含めて肉自体の味がよく、メンマも食感も味も立っていました
いやぁ、かなり高レベルな一杯でした。
つけや醤油も食べたいところです。