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「濃こく味噌ラーメン」@麺屋 天翔の写真1/24(木)22時頃
煮干しラーメンが食べたくて訪問したがすでにSOLD OUT.
ここで、つけ麺を食べる気はしないので、唯一ラーメンメニューでオーダー可能だった味噌を食べた。

もやしが載っていたけど、スープと合っていない。
食べはじめに、豆板醤かラー油の辛みを感じたけど、不要に思う。
味噌と多分ゴマペーストを合わせたのだろうけど、私はさほど美味しいと思えなかった。

平打ち麺で注文して、麺は腰があり旨かった。

やっぱ、ここは煮干しだね。

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