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醤油ラーメン目的で。麺は中太の細かい縮れ。こってりは背脂。魚介を効かせた醤油のスープ。背脂とのバランス良い。厚めのバラチャーシュー。コーンと、モヤシ、青ネギ、長ネギたっぷりの食感。海苔は2枚。期待が高すぎたかも。
醤油ラーメン目的で。
麺は中太の細かい縮れ。
こってりは背脂。
魚介を効かせた醤油のスープ。
背脂とのバランス良い。
厚めのバラチャーシュー。
コーンと、モヤシ、青ネギ、長ネギたっぷりの食感。
海苔は2枚。
期待が高すぎたかも。