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「豚骨塩ラーメン 680円 + 大盛 100円」@横浜家系ラーメン 藤家の写真30回目ぐらいの訪問。多分です。汗
ほとんど醤油を頂くのですが、今回は「塩」を注文。
味濃い目でお願いしました。

いやぁ、ここは本当に安定して美味しいです。
まぁ単純に、家系が大好きなだけなのかもしれないと、自己分析しています。
他の家系にはほとんど伺いませんので、はっきりはわかりませんが。汗

クリーミーで、しっかりと香る豚骨スープ。
よりパンチがある醤油と、豚骨の風味をより楽しめる塩。
気分次第でチョイスできるのが嬉しいところです。

シコシコとした中加水・中太麺。
全ての具が、スープにバッチリ合っています。

個人的には例外なく、中盤からすりゴマを大量に、1分ほどグリグリすって頂きます。
後は気分次第で、ニンニク・こしょう・豆板醤など。

並ぶ事が少なく、通し営業でこの味。
文句ナシです、はい。
ちなみに、身近な女性ウケは、イマイチのようです。汗

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもー。

家系,お好きなんですね。
時々無性に食べたくなります。
あ,食べたくなってきたw

Ra.Ibasen | 2013年1月29日 22:15

こんばんは。
コメントをいただきまして、どうもありがとうございます!
つくば方面のお店は重なることが多いようですね。
これからもいろいろな情報を教えてください!

百家争鳴 | 2013年1月29日 23:35

どもです。

なかなか良さげなスープの色合いですね。
ただ、石岡周辺でラーメンってなかなか機会がありません。

>ラ.茨専さん
こんばんは!
元々家系好きではないんですが、ここのラーメンは何度食べても美味しいんです。
なので「無自覚の好き」なんじゃないかって、自己分析してみました。汗
本当に、時々食べたくなりますね。

なかじま | 2013年1月31日 18:50

>百家争鳴さん
こんばんは!
こちらこそ、コメント有難うございます。
つくば方面は月1~2回しか行く機会が無いので、どうしても評判店になってしまいます。汗
百家争鳴さんのレビューを参考に、伺ってます。

なかじま | 2013年1月31日 18:52

>アキブンさん
どもです!
石岡方面は用事がよくあるのですが、ランチラーメンの選択肢があまり無いですね。汗
お口に合うかどうかわかりませんが、機会がありましたら、是非!

なかじま | 2013年1月31日 18:53