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「海老むじゃきそば750円+大盛50円+辛味噌ハーフ50円」@麺屋 むじゃきの写真平日の昼すぎ、久々の訪問です。
外まで列ができていましたが、一時期より混雑が緩和されたように感じます。

券売機に「辛味噌100円」「辛味噌ハーフ50円」のボタンがありました。
(伺ったのは去年なので、正確な名称に自信がありません。汗)
「海老むじゃきそば」「大盛券」とともに、物は試しと「辛味噌ハーフ」を購入します。

【スープ】
相変わらずの、濃厚なドロドロスープ。海老の風味がガツンと効いています。
ただ、旨味がギッシリ詰まっている分、少々終盤が厳しくなってきます。

【麺】
低加水中太麺。硬めでコシがあり甘みのある麺が、しっかりとスープに絡みます。

【具】
それぞれの具に、しっかりめの味が付いています。
非常に満足感が高いですね。

【辛味噌】
良い意味で予想外でした。これはイイ!
絶妙の味付けにとろみが付いた、甘辛い挽肉です。
スープに混ぜて行くと、別のラーメンに変わります。
少々飽きが来る後半に入れると、非常に効果的。
少しずつ混ぜながら頂く事で、徐々に変わる味の変化も楽しめます。
個人的には、ハーフの量で十分でした。

【総評】
いつもと変わらぬ、超濃厚海老風味ラーメンです。
そこに、辛味噌が加わる事で、更にオリジナリティーのあふれる味を楽しめます。
辛味噌が常に注文できるか分かりませんが、辛いのが苦手でなければ、是非一度お試し下さい。
ご馳走様です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
私も今日は水戸に出張があり、むじゃきさんに行けるか!?と楽しみにしていましたが行けず…。
エビむじゃきそばを食べたいと思っているのですが、なかなか実現しません。

百家争鳴 | 2013年2月6日 20:30

>百家争鳴さん
こんにちは!
以前よりは行列も落ち着いたように思うので、選択しやすくなりました。
辛味噌、楽しめるトッピングなので、機会があれば是非!

なかじま | 2013年2月10日 16:52