１月３１日２０時訪問(^^)v
先客２名、後客１名。
冨士丸時代には２回食べに来ただけですが、同じ味が出ているのかを確かめに訪問です。
まあ、店主が冨士丸時代の店長さんですから変わり様は無いはずですが(^^ゞ
入り口の左側にある食券機で「ラーメン（７００円）」の食券を購入。
今日も息子と一緒で先日の大宮二郎と比べて量はどうなのとの質問。
大宮二郎よりは量は多いはずと店員さんに聞いてみると３５０ｇとの事。
大宮二郎の特大を食べる息子ならラーメン全マシでいいくらいじゃないと答えてカウンターに付きます。
店は新しくなっているので気分が良いですね。
自分でお冷とおしぼり、レンゲを持ってくるのは変わりません(^^)v
以前あった座敷は無くなりましたが同じような雰囲気の店になっていますね(^^)
いつものようにつぶやいていると麺友から「先日、どでん行きました！好きなラーメンです(^-^)/」と返って来ました(^^)
もうみんな先に来ているのは良く分かっていたんですがこの店、夜の営業しかしていないんでなにげにハードルが高かったんです(^_^;)
コールになり「ヤサイ少なめ・ニンニク・アブラ」でお願いしました。
注文の品が到着(^^)v
ヤサイの盛りは少ないけどこの時間帯に食べるのはこの位がちょうどいい感じですね。
上にかかったアブラがいい感じです。別皿で追加のアブラが来るのも前と一緒でありがたいですね。
ヤサイが少ないので横から麺が引っ張り出せます(^^)v
麺が美味しい。
しっかりした歯ごたえがあり食べごたえのある麺ですよね。
始めはそのまま食べましたが途中で天地返しをして別皿のアブラを麺にまぶして食べます。
ここのアブラがまたウマイんですよね(^^)v
スープは結構しょっぱい感じで骨感、豚感はやや弱い感じですね。
どちらかと言うと麺、ヤサイを食べさせるスープで飲む感じにはあまりなりませんね(^_^;)
ヤサイの茹で加減は良好、豚もちょっと味付けが濃いながら美味しい(^^)
昼間も営業していてばもう少し来られるのに。