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金曜日8時頃、前を通過して少し気になって訪問。店内満席も、すぐにあいたので食券買ってそのまま着席。後客続々。
程なく着丼。まずはスープを一口。
油が多く、鴨独特の香りが強い!玉ねぎの香りも乗っかりかなり複雑な香り。醤油も香りが強い。個性的なスープ。
麺はツルツルポキポキな細ストレート。小麦の香が、、、と書いてあるけど、スープの香りが強くて…
具は鴨チャーシュー2枚、春菊、メンマ、玉ねぎコンフィ、長ネギ。
かなり個性的な一杯でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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コメント

初めまして、こんばんは^^ 私も、こちらのラーメン、去年一度頂くことができましたが、とにかく美味しくて・・・^^ 金曜日限定ではなくて土曜日限定ですととっても嬉しいです^^

RamenNoodleSoup | 2013年2月1日 22:54