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「味噌ラーメン 700円」@めんや 薫寿の写真3度目の訪問です。
本日は「味噌ラーメン」を頂きました。

約12分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/167962245
赤味噌ベースのスープに具材はピリ辛に仕上げられた挽肉、モヤシ、白髪ネギ、水菜、極太メンマ、刻みネギ。
スープはかなりパンチの効いた濃厚味噌。
それなりに油っけもあり塩分強めでコク、旨味も申し分なしです!

麺はストレートの太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/167962233
弾力抜群のモチモチ麺で食べ応えがあります。
スープとの相性も良いですね。

この濃厚味噌スープにシャキシャキの野菜もよく合います。
ピリ辛な挽肉もスープに良い影響を与えていますね。

自分好みな濃厚味噌ラーメンで美味しかったです♪
味噌もしっかり作られていますねー!
また来ます。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは~

コチラは高評価連発ですね。
きっと、ベースのスープがいいんでしょうか。

罪作りな挽き肉。
でも、美味しければスープ完飲も楽に出来ちゃいますね♪

お疲れ様です。
中々の高得点連続スバラシス。
福島で、酒乱さんと飲みたいコールが多数出ていました。

忍者信 | 2013年2月2日 15:52

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。
此処はどのメニューもレベル高いです!
たしかにベースがいいんでしょうねー。
もちろんスープまで残さず完食しました。

忍者信さんこんにちは。
此処はどのメニューもレベル高いです!(その2)
>>福島で、酒乱さんと飲みたいコールが多数出ていました。
まじっすか?光栄でございます(^^)

酒乱 | 2013年2月2日 16:24

こんにちは。

本当にスープ旨そうですね。
自分も味噌ラーメン食べたくなっちゃいましたw
明日は何処で食べようかな~

ayashi | 2013年2月2日 16:55

ayashiさんこんにちは。

適度に浮いた脂といい見た目に旨そうですよね。
体も温まります!

酒乱 | 2013年2月2日 17:18

こんにちは。

出汁にコダワってる感の店みたいですから、
ソレを前面に出したステルス味噌になってやしないかと心配しつつ、、、
わぁい! キチンと味噌を立ててくれているんですね。
ただ単に濃ゆく仕上げただけでは無いところをみても、
かなりの実力店とお見受けいたしました。

hima | 2013年2月2日 17:54

こんばんは。

おっと、高得点!
スープも麺も具もクオリティが高く美味しそうですね♪
ターポンさんも高評価だし、食べてみたいなぁ。。。(´¬`)

おさっても | 2013年2月2日 18:59

himaさんこんばんは。
自分も正直そんなイメージしてたんですけどしっかり濃厚味噌でしたよ!
もちろんその上で出汁もしっかりしてますから美味しくないわけがありません(^^)
実力店ですとも♪

おさってもさんこんばんは。
なかなかハイレベルな味噌ですよ。
塩も醤油も美味しいし、限定メニューも気になります。
現在の限定は「生姜風味白湯そば」でした!

酒乱 | 2013年2月2日 21:20

こんばんは!
見た目はかなりシンプルですが、実際食べてみると違うんだろうなあ。
酒乱さんの舌を満足させた濃厚味噌、食べてみたいですね。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

とにかくスープと麺が美味しいです!
味噌も突きつめると奥深いものがありますよね。

酒乱 | 2013年2月2日 23:01

こんばんは!

濃厚味噌にモチモチストレート太麺、雰囲気が伝わってきますね~。
やはりココはクオリティが高いですね!
また食べたくなりました☆

ターポン | 2013年2月4日 00:00

ターポンさんこんばんは。

味噌もなかなか美味しかったですよ!
此処はどのメニューもレベル高いですねー♪

酒乱 | 2013年2月4日 00:30

酒乱さん、こんにちは~
相変わらず高評価ですねぇ~
しかも、どれも確かにウマそうですし
値段が控えめなのもうれしいですね!

ゴブリン | 2013年2月4日 13:40

ゴブリンさんこんにちは。

此処はどのメニューも美味しいし価格も良心的ですね。
その分量はちょっと少なめですが(^^;)

酒乱 | 2013年2月4日 14:05