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「つけ麺 700円」@めんや 薫寿の写真4度目の訪問です。
本日は「つけ麺」を頂きました。
太麺か平打ち麺を選べるので平打ち麺でお願いしました。

約12分程での登場です。
麺:http://photozou.jp/photo/show/1888757/176519594
つけ汁&具:http://photozou.jp/photo/show/1888757/176519577
麺はまるでパスタの様な幅広の平打ち麺が個性的です。
ツルツルピロピロもっちりな食感で美味しいですね!

つけ汁は鰹魚粉と鯛出汁の濃厚豚骨魚介スープ。
鯛はそれほど主張してはおらず脇役程度。
鰹の魚粉の方が強調されています。
かなり塩分強めですがつけ麺で食べるには良い塩梅ですね。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
極太のメンマはサクッとした食感で美味しいです!
チャーシューはちょっとしょっぱかったです(^_^;)

つけ麺もなかなかレベルの高い味わいでしたね。
特に麺が個性的で美味しかったです!
残る未食メニューはあと3品かな。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは。

お、珍しくつけ麺食べてるじゃないですか。
今日は天気も良くてつけ麺日和って感じでしたね。

ayashi | 2013年5月5日 16:42

ayashiさんこんにちは。

今日は福島も晴天で気持ち良い一日でした。
こんな日はつけ麺もいいですねー(^^)

酒乱 | 2013年5月5日 16:59

こんにちは~

今日は気温が上がってむしろ暑いぐらいだったのですが、私はラーメンにしちゃいました。

酒乱さんはつけ麺率低めだったと思いましたが、つけ麺を選択されてるところを見ると、
そちらもかなり暖かくなったようですね。

ピロピロなきしめんみたいな個性的な麺。
僕もこういうのかなり好みです(^^)

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

今日は気温も20度を超えてつけ麺日和でしたね。
まあこんな日に熱々ラーメンも好きですが(^^)
ピロピロ平打ちのつけ麺、自分好みな麺でした!

酒乱 | 2013年5月5日 17:20

おはようございます!

コチラのつけ麺はこんな感じなんですね~。
鯛はちょっと控え目なんですね。
制覇も近いですね☆

ターポン | 2013年5月6日 09:22

ターポンさんこんにちは。

麺がなかなか個性的でした(^^)
あと3品で制覇ですがたまに限定も出してきます!

酒乱 | 2013年5月6日 09:37

酒乱さん、こんにちは~
フェットチーネみたいな珍しい麺ですねぇ。
カツオと鯛だとやっぱりカツオが勝っちゃうんですかねぇ~
でも、食べてみたいなぁコレ。

ゴブリン | 2013年5月6日 11:33

ゴブリンさんこんにちは。

やっぱり鰹のほうが勝っちゃいますねー。
でもこの麺は一度は食べて損はないですよ!

酒乱 | 2013年5月6日 12:46

こんにちは。

うわ、何だコレ!w
きしめんみたいな麺ですね。
こりゃオモシロイなぁ。(^^)

おさっても | 2013年5月6日 15:20

おさってもさんこんにちは。

個性的な麺ですよね!
モチモチで美味しかったですよー(^^)

酒乱 | 2013年5月6日 15:45