2/2昼訪問
「らーめん まる玉 両国店」から歩いて移動してきて連食。
なんでも期間限定で大盛り無料とのことなので、連食ですが大盛りお願いしちゃいました。
まあ前食が細麺なのでそんなに胃に溜まっていませんし。
で、麺も太麺と細麺を選べるらしいですが、やっぱり太麺をオーダー。

でちょっと待って着丼。その間に色々アリ。多くは語らず。

全体的に、クオリティ高いと思いました。
こちらのお店はもっと高評価されて良い味だと思います。
オーダーした室壱羅麺は、いわゆる「特製ラーメン」だと思いますが、
具材のバリエーションと味の変化の具合にびっくり。
たとえば生姜。ざく切りの生姜の欠片が入っていて、アクセントとしてよい。
たとえば辛味のひき肉。途中でこれを混ぜることで坦坦麺的な味わいに変化。
これは最初に混ぜてはダメかもしれませんね。途中で混ぜるのがよいかと。
そして麺。全粒粉とのことで、パツパツ感も小麦な感じもあって、
この麺は久しぶりに美味しいと思った。

本来であればもっと高得点なのですが、
上記したような「色々アリ」で減点。
多分、また来る機会があると思いますので、
そのときはもっと高評価になると思います。
次回に再度期待したいと思います。
ご馳走さまでした。