富士山
エイザンチョウ
鬼辛柿ピー
なお
コメント
こんにちは。
これ、
以前一燈のらーめん稲垣とのコラボでいただきましたw。
あのときは麺に
BP練り込みでピリットした麺が印象的でしたし辛さも辛いタイプの提供でガツンとしたパンチの有る辛さで咽せている方もいらっしゃいましたね。
あの時の別添えの塩スープは。。。
これも頂きにいきますわ。
って二時間後に再訪問！お気に入りですか〜♪。
・@特派員 | 2013年2月6日 22:33こんばんは。
お！連食ですか。
さすがにCP査定はなしですね。
kamepi- | 2013年2月6日 22:35こんばんは。
打ち合わせを挟んでの連食で、記念価格を有効活用。
いいですね。
担々系のメニューってＣＰあまり良くないのですよね。
ももも | 2013年2月6日 22:56まいど。
時間差連食かぁ～。
やりますねwww
今週行けたら行って来ますw
したん | 2013年2月6日 23:24毎度～
ワンコイン期間中に食べたかった～
こんなんに880円も払いたくないからなｗ
アカンな～同好会 | 2013年2月7日 00:12こんにちは。
同じ日に連続訪問ですか！！
ワタクシにはムリですね。。。ちょっとハズカシいです。。
と言いつつ、、、
かつて、吉野家が半額セールの時に、同様の事をしました。
高校生の時の事です。。。
hima | 2013年2月7日 05:25どうもです！
時間差連食ですか。やりますね~♪
ワンコインですから気持ちわかります。
普段は￥880ですか…。
shun | 2013年2月7日 07:36こんにちは。
この手の汁なしが好きな人は８８０円でも食べるんでしょうが、
神田界隈のリーマン達はどうなのかな～と思います。
まあ、自分はサービスチラシが有るからもう一度行きますがww
ayashi | 2013年2月7日 09:35どーもでっす！
ワンコインだと連食しても
お小遣いの範疇って感じでイイっすね〜^^
てか喰いたい〜
FUMiRO | 2013年2月7日 09:37富士山さん、kaitです。
通常だとＣＰ的にちょっとって感じですね。
大盛とかサービスがあれば。。。
kait | 2013年2月7日 11:31こんにちは。
連食！！
あ～ 時間を置いての。。。
やっぱり ８８０円は高いよね～
ニボにしよ～（＾＾）
Stag Beetle | 2013年2月7日 15:24こんにちは～
そっか～。
サービスチラシは、もう何枚か、ゴニョゴニョｗ
880円と思うとお高く感じちゃいますね。
定価に戻っても、ギャルな店長を見に行こうかしら。
あ！もちろん麺目当てですよ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月7日 18:50どうもです！
貴殿がまさかの二丁食いとは！
私は辛いのイヤ！
じゃい(停滞中) | 2013年2月7日 22:53どうも～
ここ、かなり注目度高いね～ｗ
通常価格だとしたらもうちょっとお肉か、温玉かなんか欲しいとこかも…
ペンギン軍曹 | 2013年2月8日 12:21おぉ、同じ日に二杯とは、満喫してますね～ｗこども店長に顔覚えてもらえました？ｗ
僕もコレ食べましたが、なかなか旨いですよね。ただ量（麺も具も）が。。。
確かにこれで880円はちょっと高いかも。
通常営業ではランチライス無料になるとのことですが、あと一声！って感じですね。
タム6000 | 2013年2月8日 12:47ネコさん 毎度～。
お気に入りではありませんよｗ
500円で食べれるし、ネタ的に。
カメピーさん 毎度～。
そうですねｗ
これが通常価格なら、＋査定しますけどｗｗ
もももさん 毎度～。
有効活用です。まさにｗ
まぁ～ セコイだけですよ＾＾；
富士山 | 2013年2月8日 13:10したんさん 毎度～。
早速行かれましたねｗ
通常価格では、食べる気しませんわ＾＾；
すいちゃん 毎度～。
御意。
himaさん 毎度～。
確かに、少し恥ずかしかったですが・・・
この店に行かない限りは、2度と会う事はないでしょうから＾＾；
富士山 | 2013年2月8日 13:12シューさん 毎度～。
理解頂き、ありがとうございます。
普段880円ですから、尚更ですよｗ
アヤシさん 毎度～。
ですよね～
でも、花田も混んでましたよ＾＾；
神田リーマンは金持ち？
２３郎さん 毎度～。
財布に優しく、腹いっぱい！
そして、美味しいんですから・・・＾＾
富士山 | 2013年2月8日 13:15カイトさん 毎度～。
平日ランチはライスだか、半ライスがサービスらしい。
それでも、少し高いかもｗｗ
スタビーさん 毎度～。
ですね～ 高いです。
ニボでどうぞ～ｗ
ジャムさん 毎度～。
え？
ギャル店長が目当てじゃないんですか？＾＾；
富士山 | 2013年2月8日 13:18じゃいさん 毎度～。
2丁食いｗｗ
まぁ～ そんな事もあろうかと＾＾；
ぺんちゃん 毎度～。
やっぱ、みんなCPは気になるよね＾＾；
まぁ～ そのうち、客入りでわかるわｗ
タムさん 毎度～。
覚えてもらわなくて、いいんですよ。
そんな事より、CPを何とかして欲しいｗｗｗ
汁ありの坦々食べたいし＾＾；
富士山 | 2013年2月8日 13:22どもー。
好きなジャンルですがちょい高？
少し余裕できたらまた東京遠征イキます！
Ra.Ibasen | 2013年2月8日 23:57変則連食したんだね。
行ってきましたわ。
惜しいな・・・って感じで80点かな。
具がね・・・さびしかったんよね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月10日 16:49
2月4日（月）13：10頃 訪問。
先客 空席あり。 後客 満席。 外待ち 5。（退店時）
この日2回目の訪問＾＾；
神田駅反対側で打ち合わせを終え、もう1度様子を見に伺うと・・・並びなし！？ もう売り切れ？
いやいや、タイミングが良かっただけでした。 ならば、もう1丁！ｗｗ
店頭に案内＆メニュー聞きの女子が居たので、すかさず『汁なしを辛口で』と告げます。
早速案内され、今度は壁側手前から2番目に着席。 さっきも手前から2番目でした。厨房側のｗ
待つ事、約15分で着丼！ 追っかけで、しおスープも。
麺は中太よりやや太めの微うねりタイプ。
茹で加減・湯切りはバッチリ！ アッツアツです。 ツルプリモッチモチ～～～
茹で上げてから、1度冷水で〆てます。 それからもう1度温め直してますね♪
加水率は普通かな？ 小麦感はまずまず。
喉越し・モッチモチ感良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は200gとの事。 自家製麺ですよね。
塩分濃度は結構高めですが、許容範囲です。
粘度はありません。 シャバ系です。
タレ自体には、動物系だの魚介系だのは感じません。
ラー油系の辛味油と、カエシ・醤油系のタレがメインっぽい。
まぜまぜして食べると、肉の旨味やら山椒のビリビリ感が伝わってきますね＾＾；
辛口にしたものの、辛味に関してはそれほどでもありません。むしろ、痺れ系が強い印象ですｗ
このラインが、自分には美味しく食べれる限界かも。。。
具は肉味噌・もやし・小松菜・揚げ麺・ナッツ。
肉味噌は大さじ約1杯分くらい。豚挽き肉メインかな。味付けは甜麺醤っぽい甘旨系、麺との絡み役にも一役。
もやしはボイルタイプ。軽く一つまみ量。もっと欲しいですね～
小松菜はボイルタイプ。少量。彩り良いが、これまた少ないｗｗ
揚げ麺は長さ2cmクラスの約20本。良いアクセントだが、麺を啜る時は気をつけないと＾＾；
ナッツは小さじ約1杯分くらい。もう少し砕いて欲しいが、ほど良いアクセントに。
最初の3分の1は、デフォ食いで・・・うまうま～
次の3分の1は、すりゴマを手動ミルでかけて・・・うまうま～
残りの3分の1は、にんにくチップ少量かけて・・・うまうま～～～ 意外に効くねｗ
別添のしおスープは、単体で飲むと薄味過ぎて物足りないが・・・
辛くなってきた口の中をリセットするには、とても良い塩梅。 計算されてるのですね＾＾；
なんなく、完食！
別添しおスープも完飲！
ごちそうさまでした。
辛うまぁ～な1杯ですね♪
でも申し訳ないが、880円はどうなんでしょう？？？
今回は特別価格で食べたので、CP査定はしませんけど・・・・・。。。
ふむ。
総評 味 80点。 祝開店 ＋1点。 オープン記念価格の心意気 ＋2点。