Item: あい庵
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

初の訪問。ＪＲ横浜線相模原駅の南、繁華街からほんの少し外れた一角にある。パッと見、濃い茶色の板っぽい雰囲気の地に白色で店名の貼られた看板？が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、こ洒落た居酒屋風な感じ。席はカウンターとテーブルで１６席ほど。ちょっと早めの昼飯時、客は私以外３人。店は男性１人女性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューからからラーメンの部では１種類しかない唯一の「鶏ら～めん（６５０円）」を注文。待つこと９分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、鶏チャーシュー（二切れ）、肉団子（一個）、タケノコ、三つ葉、ネギ、黄・赤のパプリカ？少々、味玉（半分）がのっかっていて、スープは透明だが少し黄色みがかった塩ラーメン。喰ってみると、スープは白醤油らしいがほとんど塩、淡麗系でスッキリサッパリの上品な感じ。麺は表面が半透明の黄色で極細縮れ、伸びるのが少し早い。堪能した。