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10月31日、通院帰りに訪問。夜の部オープン狙いで1番手でした。ラーメンDBで調べていて、NAGOMISO改と決めていたので、迷わず券を購入。15分ほどで着丼。まず見た目。ウマソウ!!お肉もボリューミーでいい感じ。そして振りかけられているごまの香りがかぐわしい!スープは、濃すぎず適度な味噌感で、豚骨主体だと思われます、お茶の粉の味はあまりわからず。きっと動物系特有のクセを消しているのでしょう。かなりまろやかな感じ。色が黒いのはたっぷりのマー油ですね。マー油大好き!麺はストレートの中太麺、モチモチでコシがあっていい感じ。麺量は多すぎず少なすぎず適量。トッピングはは角煮っぽいけど脂っこすぎないあぶりチャーシュー、モヤシ、キャベツ、メンマ、タマネギ、ネギ、コーン、海苔でした。全てにおいて他では味わえない感じのラーメンで、さらにかなりおいしかったので、また近くに来たら立ち寄りたいですね。ごちそうさまでした!
夜の部オープン狙いで1番手でした。
ラーメンDBで調べていて、NAGOMISO改と決めていたので、迷わず券を購入。
15分ほどで着丼。
まず見た目。ウマソウ!!お肉もボリューミーでいい感じ。
そして振りかけられているごまの香りがかぐわしい!
スープは、濃すぎず適度な味噌感で、豚骨主体だと思われます、お茶の粉の味
はあまりわからず。きっと動物系特有のクセを消しているのでしょう。かなり
まろやかな感じ。色が黒いのはたっぷりのマー油ですね。マー油大好き!
麺はストレートの中太麺、モチモチでコシがあっていい感じ。麺量は多すぎず
少なすぎず適量。
トッピングはは角煮っぽいけど脂っこすぎないあぶりチャーシュー、モヤシ、
キャベツ、メンマ、タマネギ、ネギ、コーン、海苔でした。
全てにおいて他では味わえない感じのラーメンで、さらにかなりおいしかった
ので、また近くに来たら立ち寄りたいですね。
ごちそうさまでした!