2月7日 13時35分着
中待ち1名
着席迄6分
着丼約8分

3度目の訪問です♪( ´θ｀)ノ
ニボツケ、混ぜそば、と好印象でしたので、
デフォのつけ麺をいただきに、惨状つかまつりました～♫

昨日の雪は跡形もなく、陽当たりも良いので、外待ちでも寒さは感じませ～ん。
相変わらず元気の良い店主さんの声が、外に響いています～
そーいえば、ここ数年大声を出す事無くなったなぁ…。
普通の生活をしていたら、まぁ～大声を出すシチュエーションはまず無いですけどね(^^;;
我が子も大声で叱る歳じゃ無いですし…。

外で待っていると、ぞろぞろと～お客さんが帰って行きます。
そして、店内へ入ると…大分空いちゃいましたね。
奥様？に、カウンター手前端に案内いただき着席いたしました。
セルフのお冷やを取りに行きましたところ、給水機に「手打ち麺 永吉」とラベルが貼られてます。
前回気がつかなかったな…関係があるのかなぁ？

カウンターの窓越し、竹の植栽を眺めながら、暫し着丼を待ちます(-_-)zzz

松子と約8分で着丼です♫

こちらの太麺には、茶色掛かった特徴があります。
メンマは麺の丼の上に。
厚切りのバラロールチャーシュー。
刻み海苔。
刻み葱と、刻み玉ねぎ。
つけ汁にインしてます。
バラロールチャーシューは沈没し、葱ミックスと刻み海苔は表面に浮かんでます。

茶色掛かった 太麺をいただいてみます～❤
1本摘まんで～ツルツルっと～
穂ぉ～♫小麦感強めで、ツルモチ～(((o(*゜▽゜*)o)))
熱盛りだからでしょうか？
若干茹でが強いかな…もうチョイ！プリプリ感が欲しかったかもね(^_－)－☆
でも、まずまずの美味しい麺です♫

つけ汁にいってみま～す。
箸で…人舐め…？
ひと舐め～(^^;;
ドロドロ～豚魚～
魚介が前面に主張してます（ざらつきはありません）
煮干にカツオ、若干のニンニクがアクセント！！
でも…ドロドロの割にはマイルド？？
と言うか…結構甘いです。
個人的な好みの問題ですが、もうチョイ塩度感高めか、
若しくは、甘さを下げた方が好きだなぁ～
でも、最近はこの方向の方が人気があるんですよね～
好きな人にはハマるかも(^_－)－☆

麺をつけて～
たれ飛びに気をつけて～ずず～っと～！
キター！！たれの持ち上げがすげ～
ボテボテと汁がカラムーチョ！
器が大きく、つけ汁もたっぷりなので、このペースでグイグイ持ち上げても、
スープ割りの分は充分に残ることでしょう_φ(・_・
現に最後は、たっぷりと残りました(^_-)-☆

バラロールチャーシューは、厚切りの豚の味がしっかりとしたタイプ。
箸では千切れないので、豪快にかぶりつく作法となります～♫
ただ…ビジュアル的には、丼に載せた方がいいのではないでしょうか？
絶対に写真写りが良くなりますよ！！

ところで、メンマの味付けは良い塩梅ですね(^_-)-☆
シニョコリっと、甘めのタレにバランスをもたらせますね。

やはり、ミックスのネギがいい役割を果たしてますね～♫
最近は…玉ねぎが～♫
あたりまえ～♫あたりまえ～♫
あたりまえ？？(^^;;
うっうーん(^^;;
ジャキジャキしていて…スキ❤

今回は、刻み柚子の存在も早めに気がつきました。
甘めのタレに清涼感を与えてくれてます。

するりするりと～つつがなく～完食！
そして、卓上のポットのスープ割り～
冷めてしまったので、レンジアップして熱々でいただきました♪( ´θ｀)ノ
途中、味が重く感じて来たので一味と酢で味変し、
ほぼスープをいただいちゃいました（；゜０゜）
あちゃーまた、やっちまった…(^^;;

今日は、TVの調子は大丈夫のようで、豪勢にTVとラジオの両方が掛かってました…（；゜０゜）
聖徳太子を祖先に持たないワタクシでは、両方を聴き取ることが出来ませ～ん♪( ´θ｀)ノ
って！？子孫だったら皇族でんがな～(^^;;

…皇室の方々もラーメン召し上がるのでしょうか??

暖簾をくぐる時に…気付いたのですが…「風車」のイラストがありました。
「風車の弥七」なのですね(^_-)-☆