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80点
担々麺[ラーメン/担々麺]
自家製麺ほうきぼし 神田店（東京都千代田区）けＮぢ

麺は白い中太のストレート。
のっぺりとした印象。
スープは香ばしい担々。
花椒、山椒ではなく、
ピーナッツなどの香辛料が効いたタイプ。
デフォルトで十分な辛さ。
青梗菜、モヤシ、ピーナッツとジャンクな肉そぼろ。
子供店長も健在。

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