家族がインフルエンザにかかっているのもあり、なんとなくニンニク補給したい気分…汁ありよりも久々にガッツリ汁なしを食べてみたい気分なので用心棒へ。

11:10到着。先客1名、後客5名。ちなみに二郎は少なめの並び。寒いからかな…

11:16まぜそば大（全マシ、かつお節、辛玉）とご対麺。まず、麺を引きずり出す。う～ん、相変わらずゴワワシのうまい麺ですな。量は大で400g弱で必要充分。

次に具。野菜、輪ネギ、青ネギ、小さく刻んだ豚、揚げ玉、生卵、かつお節、辛玉にて構成。デフォのまぜそばの豚はダメ。全く用心棒らしさを感じず。用心棒に来たら、汁ありも汁なしも豚入りにすべし。辛玉は東大前のものとは違い、玉ネギぽくない。

今日はタレが物凄く多い。湯切りが甘くてこうなってるのかよくわからないが、多い割りには薄い。味は間違いないのだが…おかげで混ぜあわせても前回ほどピンと来ない。まあ、うまいけど…

仕方なく卓上にある神保町カレーなる粉のキラーアイテムをふりかける。おぉ、これなかなかいい味出してる。クセがなく、家庭的な味のカレー粉で塩分も辛味も増し非常に良い案配。これは、汁ありにもいいかも知れない。今日は薄かったからもっと早めにカレーをかければ良かった。

次回は、神保町カレーを汁ありにかけて食べてみたいなぁ…もちろん、豚入りで。

麺34点　 ス－プ32点　 その他16点　合計82点