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コメント
こんにちは。
おっ！竹岡式ですか。
500円はなかなか安いですね。
チャーシュー煮汁スープ、一度は経験してみたいです。
酒乱 | 2013年2月11日 05:23ど～もです(^^ゞ
五反田のお店がこちらに移転してたんですか!?
全く存じませでした(;^_^A
界隈には所用もできるので追随チャンスもありそうです!!
泉 | 2013年2月11日 06:58あれっ？いつからアジアンダイニングなんて冠が付いたんでしょう。
って、こちら五反田時代に行ってから伺ってませんが、
随分と違う方向性になってしまったんなら、行かなくてもイイかな？
小姐も特筆すること無さそうですし（汗）
あかいら！ | 2013年2月11日 07:35ジャムおじちゃんさん こんにちは！
＞いつの日か、千葉県の本物の竹岡式を食べる日を夢見て。。。
自分も食べたことが無いんです。 いつかは・・・
ヨコべー | 2013年2月11日 09:58こんにちは、
五反田にあった時もスルーしていました。
此方もいいかなって感じですね。
本物はおいしいですよ。
ソロツーリングで寄って食べました。
忍者信 | 2013年2月11日 10:04こんにちは。
自分も本家の竹岡式ラーメンを食べてみたいので、
もどきのラーメンは食べない事にしておきます。
ayashi | 2013年2月11日 10:18お、高輪のお店の移転先ですね。
高輪で思いっきり地雷をお見舞いされたのでｗ偶然にも新橋に移転オープンしたのを発見（たぶんオープン初日）したけど登録する気にもなりませんでしたｗ
やっぱり変わってなさそうですね。。。安いだけが取り柄か。。（あとミカンｗ）
というか、屋号がさらなる迷走っぷりを物語ってますな。。。
タム6000 | 2013年2月11日 12:43酒乱さん こんにちは！
＞＞おっ！竹岡式ですか。
竹岡式ルアーｗに思いっきり食いついたブラックバスみたいなものです。
偽物じゃないんでしょうけど、本物でもなさそうみたいな。。
ワンコインだったのがせめてもの救いかな。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月11日 16:01泉さん こんにちは！
新橋駅烏森口から7～8分歩きますので、わざわざ行く必要性はないかと。。
それよりも、大勝軒で魅力的な汁なしがあったのでそちらのほうがずっと気になっています。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月11日 16:04あかいら！さん こんにちは！
＞＞あれっ？いつからアジアンダイニングなんて冠が付いたんでしょう。
看板がリニューアルしてたみたいだったので、事務局に修正してもらいました。
＞＞随分と違う方向性になってしまったんなら、行かなくてもイイかな？
小姐は汎用チックなアジアンメイドで特筆すべきはありませんが港区制覇のためには、避けては通れない道かと！
またどこかに移転してしまわぬうちにサクっといかがでしょうｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月11日 16:11ヨコべーさん こんにちは！
ですよね～。
10個の偽物より1個の本物ですよね～
って、10店舗もないか、、、（汗）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月11日 16:12忍者信さん こんにちは！
＞＞本物はおいしいですよ。
それは期待が持てます！
でも、70点というスコアが全てを物語っているような気が。。。
チャーシュー麺狙いですかね。
http://ramendb.supleks.jp/review/237321.html
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月11日 16:21ayashiさん こんにちは！
じゃぁ、いつの日か忍者信さんにドライブに連れて行ってもらいましょうｗ
僕は、現在ペーパードライバーなので（汗）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月11日 16:23タム6000さん こんにちは！
ワンコインだったので、取り敢えず軽いヤケドで済みましたが。。
竹岡式って意識がなければ、薄～い（ダシの）ラーメンとしか言い様がないかもでした。
ラーメンとの二足の草鞋って、方向性も含めて理解に苦しみますね。
そのうち移転かしら。。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月11日 16:27こんにちは。
な、なんか妙な店名になりましたね。
確かに、千葉だってアジアですけれど。。
で、竹岡式は、決してウマさを追求したラーメンではありません。
漁師のカミさん衆が手際よく、そしてマチガイなく作れる製法・・・
ソレが出汁を使わないスープや乾麺が採用された理由でして。。
なので、本家に出向いても期待するとナニですよ。
乾麺よりも生麺のほうがウマいに決まっていますし。
hima | 2013年2月12日 11:52himaさん こんにちは！
なるほど！
そういうことだったんですね。
また、知識の泉が湧きました。
いずれ訪れるであろう私のゴールへの思い出のお店（の候補）にしようかしらん。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月12日 15:52
■ 本物は未食ですが。。。
通りすがりにコチラのお店を発見。
時間（胃袋?）調整目的で入ってみることに。
ラーメンとアジアンな料理の二足のわらじでの営業ですかね。
店舗外に設置された券売機で表題を購入。
券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/168729104?size=1024
アジアンな姐さんに迎えられます。
奥に長いカウンター席。
先客1名が小説を読みふけっております。
やがて到着した我が一杯。
黒々としたスープ。
見た目は悪くないんですけど。。
具材のほとんどがたっぷりなスープに沈んでおります。
スープをズズっ。
う～むっ、なんとも希薄なダシ感。
これこそが竹岡式?
いわゆるチャーシューの煮汁をお湯で割った味が容易に想像できます。
甘めなすき焼きのタレをお湯で割ったイメージ?
でも、表面の油層が熱々っぷりをキープしてくれています。
麺は、、、
思いっきり生麺です。
むか～し、「梅乃家 西新宿店」で食べたときのことがフラッシュバックしてきました。
あの頃、乾麺を想像して飛び込んで、思いっきり裏切られた記憶。
まぁ、別に騙されたわけじゃないんでしょうけど。。
麺を啜ろうと思った瞬間、アジアン姐さんが、
「モシ、キライナカッタラミカンドーゾ」と、
みかん】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/168729155?size=800
「あ、ありがとうございます」と快くいただくことに。
麺は細めのゆるウェーブかな。
汎用チックさは否めず。
具材は、バラな煮豚系チャーシュー2枚、メンマ、味玉ハーフ、海苔、ざく切り玉ネギ、カイワレという内容。
『カイワレの入っているラーメンに美味いもの無し』という持論が当たりそうな予感（汗）
でも唯一の救いがチャーシューで、なかなか良く出来た味わいでしたよ。
そのほかは、可もなく不可もなくといった印象。
まぁ、ワンコインで味玉半分なのはイイ方ですかね。
ざく切り玉ねぎは、辛味を感じないので、きちんと水で晒すなどの処理が施されているのでしょうか。
甘～いスープに嫌気を感じて、卓上の山椒をたっぷりと振りかけて、スパイシーさを加速させましょう。あまり変わらず。。胡椒も然り。。
まぁ、あきらめましょう。
スープは残して、お口直しなミカンをムキムキして食べて終了。
いつの日か、千葉県の本物の竹岡式を食べる日を夢見て。。。
ご馳走様でした。