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よく行く誠屋(大森)の姉妹店ということで前々から訪問したかったが、ようやく今日区役所に用事が出来初訪08年4食目のラーメン。11:45に到着し、並びは無し。カウンターで先客8名実食。いつもと同じラーメン(太麺)のボタンを押して、テーブルの上に・・。すると、キッチン内に知っている顔が、なんと誠屋(大森)のおやっさんが「入っていたときから気付いてた」と言われちょっと恐縮。また、味玉、角肉までサービスしていただきありがとうございます。(採点にはこのサービスを追加していません。追加すると+15点です。)誠屋(大森)と同じような感じですが、若干スープに六角の香りが、もしかして角肉の香りが移ったのかもしれませんが、私はこれが苦手なのでちょっと厳しい。麺は皆さんが掛かれるように若干少なめ、だが、スープとはよくあっていると思います。このスープであれば、私的には誠屋(大森)の方が一歩リードか?おやっさんも、「各店同じ味は出せないので、色々食べて合う店を捜してね?」と言っていたので今度は別の店にチャレンジします。ごちそうさまでした。
よく行く誠屋(大森)の姉妹店ということで前々から訪問したかったが、
ようやく今日区役所に用事が出来初訪08年4食目のラーメン。
11:45に到着し、並びは無し。カウンターで先客8名実食。
いつもと同じラーメン(太麺)のボタンを押して、テーブルの上に・・。
すると、キッチン内に知っている顔が、なんと誠屋(大森)のおやっさんが
「入っていたときから気付いてた」と言われちょっと恐縮。
また、味玉、角肉までサービスしていただきありがとうございます。
(採点にはこのサービスを追加していません。追加すると+15点です。)
誠屋(大森)と同じような感じですが、若干スープに六角の香りが、
もしかして角肉の香りが移ったのかもしれませんが、私はこれが苦手なので
ちょっと厳しい。麺は皆さんが掛かれるように若干少なめ、だが、スープとは
よくあっていると思います。
このスープであれば、私的には誠屋(大森)の方が一歩リードか?
おやっさんも、「各店同じ味は出せないので、色々食べて合う店を
捜してね?」と言っていたので今度は別の店にチャレンジします。
ごちそうさまでした。