濃厚出汁 くろ川との連食になります。
1軒目を出てから、まだ腹持ちには余裕があったので近くのコチラへ。

12時10分の到着で、外待ちが4名。
さて、中には1軒目でご一緒した方もいらっしゃいまして、考えることは同じということですねｗ
待機用スペースにはストーブが置かれてて、寒い中でもゆったりと待てますね～。

待っている間に店員さんから注文が取られます。
つけ麺は頂いたことがあるので、未食の「塩らーめん 600円」をオーダー。
20分ほど待って入店し、カウンターへ。
相変わらず壁向きのカウンターで待つのは何だか緊張しますね～、時折振り返って作業風景を観つつ待ちます。

店員さんは厨房に店主さん、女性2名。
皆さん手慣れた接客で、親しみやすい雰囲気ですね～。
若い女性の方は美人さんです（*´ω`）
着席から6分程で配膳。

スープは表層は油っ気がありますが、全体としてはスッキリとした見た目の塩味。
飲んでみるとホタテさんの明朗な味わいが主張してきますね～。
どうやらカニも使用しているようで、確かにそれに近い独特のコクのようなものも感じられます。
塩気は強くなく、魚介の複合的な旨味を凝縮したジンワリ系なスープですね。
これだけ出汁感の豊富な塩スープというのは中々魅力的な存在ですねぇ。

麺は中細のウェーブ。
多加水気味でプリプリと歯切れの鮮やかさが特徴的ですね。
ん～ちょっとスープとの絡みが弱い気がするかな？何となく個人的嗜好からは外れるタイプでしたね。
麺量は160gということですが、体感としては170gくらいありそうな印象。

具はチャーシュー・メンマ・ほうれん草・ナルト・海苔。
チャーシューは炙りの入ったバラロール。
適度な香味と脂っ気が良い塩梅ですねぇ、ただ清湯系だと主張が強いかな。
メンマはサクサク柔らかく太さもあって食べ応えあります。
ほうれん草は少量ですがシャッキリと食感良し。

具材を食べ終え、スープを楽しみつつ完食。
旨味溢れる仕上がりの淡麗系スープで、上手く濃厚豚魚系メニューと両立させているところは感心できましたね～。
後はやはり麺との相性が気になったとこで、そちらがもう少し良ければかなり点数伸びたかもですね。
次回は「煮干しらーめん」を試してみたいとこです。

ご馳走様でした。