Item: 麺屋 むじゃき
Rating: 81
Author: 百家争鳴

81点

2月中旬の休日夜、念願の本当にずっと行きたかったむじゃきさんを訪問することが出来ました。
日立での仕事のあとに水戸で高速を降り、到着したのが19時頃。お店の前には8人ほどの列ができています。列に接続し、券を購入。海老を試してみたかったので、海老むじゃきそばでお願いします。
お店に入ると、家族連れの方が多いですね～。居心地が良いお店の証明ですね！
店員さん達がきびきびと働いております。ご家族経営なのでしょうか？
下妻のドラゴンさんのようなアットホームな雰囲気があります。
さて、着席して8分程で配膳されました。

噂に違わぬ鶏白湯の濃厚スープです。魚介とのダブルスープということですが、鶏白湯がしっかりと
主張していますね。そこに、海老がガツン！と効いてきます。海老の味噌を食べているかのような濃厚
さは、圧巻です！すご～いと思って食べ進めましたが、さすがに最後はもたれ気味…。強烈です！
麺は低加水の中太麺ですね。むっちりと歯ごたえがあって美味しいです。チャーシューは
バラ巻の美味しい豚チャーシューと、鶏胸肉のチャーシュー。少し塩を効かせ過ぎてしまったのか、
しょっぱいのが残念…。そのほか、メンマ・ネギ・のりです。

食後もしばらく胃に残る濃厚さは、好みが分かれるでしょうがハイレベルな一杯で満足でした。
次回、訪問で来た際には、まぜそばにいってみたいですね！
美味しい一杯を、どうもありがとうございました。

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2013年2月16日 17:02投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 2件

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こんにちは。
確かに濃厚な一杯ですね。
味は美味いですけどね～年齢と共に濃厚系が辛くなってきましたよ…

Rogue | 2013年2月16日 17:08

どもー。

お，行かれたんですね。
濃厚好きのワタクシが高採点の理由がお分かりでしょうｗ
百家さんは辛味噌とかが良さそうですｗｗｗ

Ra.Ibasen | 2013年2月16日 17:08

なんか懐かしいお店です。

水戸までは100kmですからね・・・

車が「帳面」になったんで、あまり遠出はしたくない・・・
アクセル踏んでも進まない～
「地平線」を手放すんではなかった・・・いやいや
燃費を考えれば・・・・

　燃費と愉しみは両立しませんな・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月16日 17:10

(^-^)/ども
雰囲気いいですよね。
メニューをバラしても提供時間を合わせてくれるんですよね、ここ。
だから、家族で来ても食べやすいと思います＾＾

むじゃきそば旨いっすよね～。
エビは未食ですが・・・

次回は、マゼソバですか！？
何度もこちらでは限定を食べましたが、僕は、デフォのマゼソバが一番好みでした＾＾