半額クーポンを持っていたので家族と一緒に行って来ました！
昼の営業開始5分前に到着すると先客は2組！寒空の下、開店を待ちます。
そして予定通り昼営業開始。
券売機で「DX塩ラーメン（950円）」を購入し、カウンターへ腰掛けました

夫婦2人で店を切り盛りしていて、更に先客が2組いたのでメニュー到着まで20分強待つ事に...

見た目はとてもシンプルで値段のわりにはインパクトが弱い気がしました！
しかし見た目と味は別物！
スープは余裕で飲み干せるぐらいの丁度良い塩梅で優しい味わいがします☆店内POPに書かれていた食べ方に従い、最初はそのまま食べ、次に自家製七味唐辛子、最後に特製しょうがを投入。どれを入れてもプラスになっていると思うのですが、特製しょうがは体があったかくなって一番良かったです！
麺は細麺でした
具はチャーシュー3枚、メンマ5枚、味玉、海苔2枚です。
チャーシューは炙ってあり、厚みもそこそこで柔らかいです
メンマは食感が良くてコリコリしていました☆
味玉は貴重な鶏の品種らしく店のウリになっていました！もちろんそれだけ言う事もあり、今まで食べた味玉の中で一番柔らかく黄身のトロけ具合が凄かったです☆
海苔は良い味付けで美味しかったです

今回は「メンマ」、「味玉」、「海苔」が印象に残りました
店の看板メニューだけあってわざわざ高浜市まで来た甲斐がありました♪　しかし家族の食べていた「つけめん」と「味噌ラーメン」は共に味が濃かったらしいです！！