今日は水戸へ来たのでこちらへ2回目の訪問。
17時5分で並び2名。
寒いので車で待機してると並び4名となったところで、17時15分に開店。
定時より早く開けてくれるのはありがたいね～
4名にドッキングし上記食券を購入、5分程で着丼。

熱々の透明度の高いスープは醤油よりダイレクトにニボ感が口に広がる。
いい塩梅で雑味もなくすっきりした飲み口でうまー!!
麺は加水率低めのストレートの細麺でやや平打ち気味で太さも疎らのような。
歯切れがよいパツパツのザク麺で最後までダレることがなくうまい!!
いや～よくできた麺で個人的にかなり好みだなー
具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ2種、海苔といった構成。
チャーシューは今回もローストポークをチョイスしたが、前回のほうが厚みがもう少しあったかな。
まぁそれでも十分に肉感を味わえうまかった。
穂先メンマもそこまでやわくなく適度な歯応えでいいね。

今回もニボうまい一杯で満足した。
中毒性って意味ではそこまでニボニボしてるわけではないんだけどね。
味玉を食べたことないので今度は真空にトッピングして食べてみよう。
てか平日の昼時は並びもスゴイが夜は早い時間ならあっさり入れるのでいいね～
ご馳走様でしたぁ!!!!!!