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「特製 戸みら伊880円」@上野 戸みら伊本舗の写真夜9時過ぎもうお店を選べる時間ではないのでRDBで点数上位のこちらへ
こちら、牛、鶏、豚などの出汁からなる新しいラーメンとこと今回は
特製 戸みら伊880円なる屋号の付くメニューをオーダー!
七分程で着丼!
スープはコッテリしていますが、しつこくなく鶏が強いのと野菜などの甘みが感じられます。
麺は細麺で硬めコールすればよかったかも…どことなく鶏白湯系ですかね
チャーシューは炙られており、香ばしく味付けがシッカリされておりごはんが欲しくなります(笑)
味玉は薄め味付けで名脇役
メンマは材木型の歯ごたえ重視タイプ
他ネギ、水菜、ノリ
ごちそうさまでした!

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