2013.02.25(月）　晴れ　初訪問　12:50　入店　先客８ 後客０　12:58　着丼

仕事の合間の昼休みに訪問。
入店して、券売機で「旨辛味噌拉麺」と「プチ唐揚げ」の食券を購入。
食券を渡す時に、麺の量・ニンニクの有無を聞かれたので、麺は並でニンニクを少しにしました。
（風邪を引いてたので、ニンニクは増しにしたかったのですが、仕事の合間なので自重しました。）
ちなみに、唐揚げは中年の域なので「プチ」にしました。
オーダーから、待つ事約６分で着丼。

麺は平打ちに近い太麺。
茹で加減は丁度よく、モチモチ感があり美味しかった。

具：鶏唐揚げ・キャベツ・もやし・ニラ・刻みニンニク

鶏唐揚げは熱々でジューシー。濃い目の味付けだが美味しかった。
野菜は少しクタッとしていた。
刻みニンニクは全体に合う。

スープはみそ味。
出汁は豚骨が中心に香味野菜が入る。
濃厚なスープに一味が多めに入る。
辛いが、スープにマッチして食が進む。
刻みニンニクもスープと相性の良さがあった。

全体の出来栄えは、ガッツリな感じで若者向け。
辛いので、寒い時期には良い。
麺増し・野菜増しだとＣＰは高め。
次回は「ＤＸ」をオーダーしたいと思います。
ご馳走様でした。