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2.25 17:30 友人と共に登戸駅前の島木家さんに2度目の訪問。先客1名、後客0名。前回は、家系っぽくない醤油ラーメンで少し残念な思いをしたので、塩らーめんを注文。スープは塩ラーメンといっても家系というだけあって不透明なクリーミーなスープ。しかし、やはりコクが足りません。豚骨の味を出し切れてないという感じでしょうか。ただ、醤油ラーメンよりはラーメンとしての完成度が高かったと思います。店外に漂ってくる匂いは家系のより香りなので少し何かを変えれば化けると思うのですが。進化を期待しています。ごちそうさまでした。
こんにちは。 残念２連発でしたか。お疲れさまでした。
poti
2.25 17:30 友人と共に登戸駅前の島木家さんに2度目の訪問。先客1名、後客0名。前回は、家系っぽくない醤油ラーメンで少し残念な思いをしたので、塩らーめんを注文。スープは塩ラーメンといっても家系というだけあって不透明なクリーミーなスープ。しかし、やはりコクが足りません。豚骨の味を出し切れてないという感じでしょうか。ただ、醤油ラーメンよりはラーメンとしての完成度が高かったと思います。店外に漂ってくる匂いは家系のより香りなので少し何かを変えれば化けると思うのですが。進化を期待しています。ごちそうさまでした。
内野知樹
poti
ひぐま
よしくん
meak_noodles
