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「銀笹白醤油ラーメン+半鯛飯 950円」@麺処 銀笹の写真毎度~

銀座 篝で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11481817600.htmlを食べた後、銀ブラ(銀のブラジャー)に飽きたんで笹りにお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(11時35分)店内8割ほど、退店時(11時50分)店内8割中待ち1人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11499329212.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11499329212-12475836291.html


スープは、熱々シャバな魚出汁白醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ミドルな魚介系魚群なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
魚介>>>動物な感じの味わいで、魚介系の醸しだし鯛の御頭主体なんかね~?
他の店ではあまり感じられへん醸しだしで、あら出汁っぽな感じなんよね~

麺は、中細ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、つみれ,メンマ,水菜,白ネギ,糸唐辛子。
別器で、揚げネギと岩海苔が供される。
どの具材も、彩り含めて相応に機能しとる印象やね。
別器の揚げネギやら岩海苔は、途中投入で相応に機能。

残ったスープを「半鯛飯」にあわせてフィニッシュ!!
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11499329212-12475840255.html
まちゃまちゃウマ~

ちなみに、わちき的妥当価格は950円ジャスト。
単体やと割高感あるけど、半鯛飯つけるとそうでもないなw

【味】75【CP】±0【炙りチャーシュー】-1【半鯛飯加点】+5【連食査定】+1

内観&そーた一押しかわいこ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11499329212-12475840254.html

総評。魚出汁がカホる醤油ラーメンやね。
こちら、ラーメン単体でいただくよりも、サイドの「鯛飯…300円」あるいは「半鯛飯…150円」とセットで食べるんほうが遥かにええ感じやね~

そんだけw

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

銀座を色んなとこブラブラさせながら歩いちゃいましたか!
ここ行きたいんですよね~

あらけん | 2013年3月27日 21:02

あらやん荒度~

銀座は、ぶらぶらが礼儀やで~w
こちら、行かれたら鯛飯オーダー必須です!!

アカンな~同好会 | 2013年3月27日 21:05

かいちょーどーもー。
おねーさん美人っしょ?
フフフ…会チョーはトキめかなかったようで。
イバセンさんもときめかなかったようで。
いいじゃないですか。ライバル減ったしぃ~
もももさん連れてこないでくださいね(笑)

そうた | 2013年3月27日 21:13

そたやん毎度~

後ろ姿見ると、美女オーラが出とるな~w
もももさんは、ギャルキラーやからな~w

アカンな~同好会 | 2013年3月27日 21:21

>「半鯛飯…150円」とセットで食べるんほうが遥かにええ
同意ですな。

 つーか。1回しか行ってませんけどね~

こんばんは。桃度~

後姿、いいじゃないですかぁ。
小生は「そうた支配人」より出禁命令ですかぁ。
まいったなぁ。

ももも | 2013年3月27日 21:50

どうもです!

確かにごはんは外せないですかね。
でないとここの醍醐味が出ないというか。
私もお姉さん口説きに行こうかな?

じゃい(停滞中) | 2013年3月27日 22:24

毎度~

>ぶるやん
初訪は、ラーメン単体でした~
こちら、鯛飯がメインなんやね~www

>ももももきのぴやん
そーた兄さんとの一騎打ちやね~w
全く記憶に残ってへんのやけど、ええ女子なんやろうな~

>じゃいあん
鯛飯で真価を発揮する店やね~
貴殿が口説けるかどうかは知らんけど、わちきの尊敬する続・松井の兄貴似の男なら、歌声で落とせるかもな~w

アカンな~同好会 | 2013年3月27日 22:30

こんばんは

 鯛飯が有るのはいいね~
 連食だとキツイから麺少なめかな?
 麺ヌキなんて言いそうな輩もいるけど~

voice50 | 2013年3月27日 22:34

ぼいやんボイ度~

鯛飯食べても、余裕で3連食できましたわ~
兄貴と先輩なら、味玉つけても余裕やろうな~w

アカンな~同好会 | 2013年3月27日 22:39

こんばんは!

早よう行きたい候補店ですよ~。
スープは好みの様な気がします。
半鯛飯、旨いんですね。

あんぐる亭  | 2013年3月27日 22:55

師匠、毎度~

こちら、鯛飯オーダーせんとアカンで~
単体やと、満足度に差が出ると思いますわ~w

アカンな~同好会 | 2013年3月27日 23:17

どもですw

こちらは塩の方が好きですw
でもオネエサンの方がもーっと○○です^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年3月27日 23:43

どもー。

鯛飯ないときっと鯛したことないらーめんなんでしょうね~。
鯛茶漬け中心にメニュー考えるなんて,目の付け所が違うというか……。
また行き鯛。

Ra.Ibasen | 2013年3月28日 06:13

どもです!

初訪で鯛飯食べなかったので
再訪時に狙いたいと思います(^^)

YMK | 2013年3月28日 08:20

こんにちは。

自分も絶対鯛めし付ける方がイイですね。
また銀座ウインズに馬券を買いに行く前に寄ろうかな~

ayashi | 2013年3月28日 08:42

どうも~

麺いらんから、スープと鯛めしだけで食わせてくれんだろうか?w
もちろん300円でww

corey(活動終了) | 2013年3月28日 09:19

どうも~

ここの鯛飯はまちゃウマやったね~
つうか丼の注ぎ口からしてそれありきの構成やろうねw

ペンギン軍曹 | 2013年3月28日 12:40

こんばんは~

次回は半鯛めしつけよ~っとw

今頃後悔・・・
可愛い子にも会わなきゃw

らーめんじじぃ | 2013年3月28日 18:54

こんちくわ~。

旨いよね~

どっちもハーフサイズで850円でどないだ?

富士山 | 2013年3月30日 14:19

毎度~

>たいやん
こちら、塩より白醤油よりねいさんより、
鯛飯ですわ~w

>いばやん
個人的には、そう映ったね~
鯛飯ありきですわ~w

>わいやん
わちきの初訪で鯛飯逃したんよね~
リベンジできてよかったわ~w

>あややん
銀座にウインズがあるんか~w
鯛飯とスープがあればええわ~w

>こりやん
300円って、どこまで甘えっ子やねんw
せめて、350円は払えや~w

>ぺんやん
あの丼はありきやね~
それ含めて評価やな~w

>じじじじじじじじやん
鯛飯食べて、
女子をお持ち帰りしたいな~w

>ふじっこ
貴殿は金持ちなんやから、
5万円くらい置いて行けや~w

アカンな~同好会 | 2013年3月30日 20:27

こんばんは^^ レビューを拝見しているとすごく頂きたくなってきました^^ スープ、柔らかいチャーシュー、そして鯛ご飯(⌒▽⌒) お腹がぐーっとなります^^

RamenNoodleSoup | 2013年4月5日 18:44