90点
3.2 18:50 ラーメン二郎松戸駅前さんを再訪。店内は満席ですが、わたしが入ったと同時に一人立ち上がりすぐに着席。今回は昼ごはんが遅かったため、麺少な目をコール。しばらくして、ヤサイニンニクカラメをコールしました。松戸駅前店さんでヤサイをコールしたのは初。なかなかボリューミーになりました。スープは乳化度が低めのスープで背脂が浮いています。最近、思ったんですが、松戸駅前店さんの背脂は特においしい気がします。スープの濃さ、油の量、豚、どれをとっても相変わらずのクオリティーの高さです。いつもいつも最高の味をありがとうございます。
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