Stag Beetle
ほっけ
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
コメント
どうもです！
いまだにいっていない私(汗)
いずれとは思いつつも、優先順位からすると後回しになるわけで･･･。
名店の味を堪能できるのはいつになることやら～
じゃい(停滞中) | 2013年3月28日 18:29StagBeetleさん、kaitです。
あまり待たずに食べれて良かったですね。
あいかわらずのクオリティのようですね。
流石の”名店の味”、また食べたい。
kait | 2013年3月28日 18:48ここが近所にあるのはウラマヤシ～
まあ、
アタシも一燈とか近いんで
他の人から見ればそうなんでしょうけど…
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年3月28日 19:40どもですｗ
良さげでねｗ
CPはなかなかですねぇ。。。
ちょい高い・・・
taizoff(ダイエット中) | 2013年3月28日 20:03どうもー。
高得点ですね。
そうですか、チャーシューめちゃ旨ですか！
次の都内遠征の候補筆頭に入れますよ^ ^マジで。
そうた | 2013年3月28日 20:40こんにちは。
ここでつけ麺食べてからかれこれ５年近く経ちますね。
今度久しぶりに行って見ようかな～
ayashi | 2013年3月29日 08:21どもです！
あっ！いいなぁ～(^^)
直近（とはいっても半年以上前ですがｗ）がラーメンだったので
再訪時はつけ麺狙いたいです！
YMK | 2013年3月29日 09:24こんばんは。
こちら未訪なんです。
平日の昼に行けるなんて、浦山Cですね～
kamepi- | 2013年3月29日 22:32おおー！吉左右は、ハードルが高過ぎて行けてないです・・・。
もう前回から４年くらい経つかも・・・。嘗ては、RDB No.1 でしたね。
奢ることなく、真摯に豚魚を極めておられるところが伺えて嬉しくなります。
休暇使って行くしかないかな（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年3月30日 08:50こんちくわ～。
つけ麺は未食なので、夏にでも＾＾；
1回の食事に1350円は・・・使えませんｗ
金持ち～～～ｗ
富士山 | 2013年3月30日 14:25ラーメンよりつけ麺の方が、琴線をより強く揺さぶったようですね。
しかも、チャーシュー付けちゃいましたか…いいっすね！
ラーメンで1,000円越えって少し構えてしまうところがありますが、この店の場合はすっぽんぽんでも問題なし。安心感と安定感は圧倒的です。
とか思ってたら、また行きたくなってきたぜ…ｗ
Dr.KOTO | 2013年3月30日 23:29どもー。
麺が旨いのと接客が丁寧だった記憶。
つけ汁はこのぐらいライトな粘度のほうが好きな方もいるんでしょうね。
ワタクシはドロドロが好きですがｗ
Ra.Ibasen | 2013年3月31日 04:43どうもー。
なるほど、此方ですね。
行く！確定。
そうた | 2013年4月2日 14:29
近くで仕事の打ち合わせがあり、久々にやって来ました。
１３時２２分着。先客満席。並び４名の後に付きます。食券を先に購入して外待ちの椅子に座って待っていると、お店の中から店主さんの奥様がメニューの確認をしに来ます。
食券を渡して、５分程すると『奥の席からどうぞ』とアナウンスが入り、奥から２番目の席に付きます。
お店は入り口入ると左側に小さ目の券売機があり、右側に一文字のカウンター席と厨房のレイアウト。
店内は和風テイストの明るい清潔感のある内装で、店主さんと奥様の２人体制ですが、相変わらず丁寧な接客で気持ち良いですね。
そして待つこと８分で着丼。見た目 おおお これこれ！美味しそうですね～
では ツルッツルのやや太い真っ直ぐな麺を一口･･･う～ん 仄かな小麦の香り、タピオカを配合した絹のような喉越しが堪らないですね～ 美味しいです。
つけ汁につけると、動物系の旨味と魚介系の風味がバランス良く相まって絶品の域まで来てますね。
このつけ汁にツルッツルの麺が合わさるともう～～～”うまい！！”としか言い様がないっす（＾＾；
チャーシューは 国産豚使用で柔らかくて、これもまた絶品！
つけ汁に入れると脂が溶けて、つけ汁に旨味が増します。
当然増しありなんですが、３枚４００円は少々高いかな？
味玉は黄身がゼリー状で、濃厚な黄身の旨味を壊さない程度の味付けがいいですね。
メンマはサクサクの歯応えで、箸休めにはＧＯＯＤ！
これで一杯やりたい！
海苔は香り、歯切れ良く麺と一緒に食べればウマウマ。
ネギの清涼感も機能して難なく完食。
スープ割を頂き魚介の風味アップでフィニッシュ。
全体的な量は普通。
麺量を２００ｇにしていただいたので丁度でした。
実際はデフォで３００ｇあるので十分でしょう。
接客・気配り・味と三拍子揃った、流石の”名店の味”でした。
ごちそうさまでした。また来ます。