3月4日(月)14：05頃　　初訪問。
先客　　2。　後客　　0。　　

この日は大森で打ち合わせ。　終了後、新店に食べに行きたいが・・・
ニンニク入れられないので、断念ｗ　　未訪のこちらで＾＾；

店内左側券売機で、表題メニューチケット購入。
カウンター1番手前に着席。　厨房に強面の店主さん？1人体制。　
11：30～17：00まで、小ライス無料なので願い出た。
待つ事、約8分で着丼！

麺は太麺のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコモチップリ～～～
加水率は普通。小麦感はまずまず。
喉越し・歯応えは良く、なかなか美味しい麺です♪
がっ！　麺肌もツルツルしてるのも影響してか、スープが絡みません！　ｷｯﾊﾟﾘ！　　　
麺量は200gとの事。　自家製麺。

スープの塩分濃度は丁度良い塩梅。
粘度はありません。　シャバ系です。
動物系は豚メインに鶏。　魚介系はかつお君メインに極薄っすら煮干し。
動物系の出汁感は、そこそこ。　気持ち弱いかもｗ
魚介系は魚粉由来のみに感じます。　効きはそこそこで、ザラツキはありません。
カエシは普通かな？　ただの醤油？　これ系で、たまに感じる砂糖っぽい甘さは感じません。
表面の液体油は、普通量。　変な臭みやクドサも感じません。　温度キープに一役。
出汁感乏しく、薄っぺらく感じますね。　バランス感覚を欠いている印象。　麺とも絡まないしｗ

具はチャーシュー・メンマ・もやし・海苔・ネギ。　
チャーシュー1枚。豚ロース煮豚タイプ。煮豚と言うより、旨味の抜けた出がらしで・・・普通にうま～
メンマは細め7本。　味付けしっかり、サクシニョで・・・普通にうま～
もやしはボイルタイプ一つまみ量。　入ってるのは有難いが、必要性を感じませんｗ
海苔は長方形1枚。　味・香り普通で、メンマを巻いて・・・普通にうま～
ネギは長ネギの厚めの輪切りタイプ。適量で、清涼感に一役。

途中からは、卓上グッズの胡椒を少々IN！　うん。それなりｗ

小ライスは普通茶碗1杯より少し多め。
具の味のしないチャーシューを載せ、海苔で巻いたメンマをおかずに食べ・・・完食。

なんなく完食！
スープは半分以上残す。
ごちそうさまでした。

麺だけは美味しかった♪　
真夏のクソ暑い日に、つけ麺食べに来てみたいと思います。　多分＾＾；


質より量やね。

そんだけｗ


総評　　味　　65点。　　小ライス無料　　＋1点。　　麺旨い　　＋1点。　　でも、絡まない　　－1点。