なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「和風 大八らーめん (カタメ)+味玉+半ライス」@大八車の写真RDB投稿で次回無料ご試食サービス!こんなお店は初めて!

店主さんの心意気を買い、新規開店2日目以来の訪問なので3年ぶり2度目です

前回はつけ麺を頂いたので上記をチョイス

まずはスープから醤油の甘みに背脂の甘さが加わり甘さが強いですね!
 
この甘さ抵抗がありましたが、食べ続けているうちに気にならなくなりましたが、

個人的には辛口醤油に背脂の甘さが出る方が好みかな?

麺は平打ち、ピロピロモッチリでのど越しが良くこの麺好きです!

具材はロースチャーシュー、メンマ、モヤシ、キャベツ、カイワレ、葱と具沢山。

トッピングの味玉とランチサービスの半ライス。
 
チャーシューは脂身とスジが目立ち残念。味玉は味付けが良く半熟加減が職人技っですね!!

スープの甘さが気になりましたが、上手く纏まった一杯でした。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~。

狙ってたんですが期日過ぎちゃいましたねw

たか&よし | 2013年3月14日 21:23

たか&よしさん こんばんは。

コメントありがとうございます!
やはり狙っていましたか!!!

怪麺隊 | 2013年3月30日 20:02