3月3日1時10分頃訪問

此方は今年4度目の訪問です。
最近、小山に行く事が多くなりお昼も過ぎた事だし吉田商店へ向かいました。
店に着くと、駐車場が空いてなくて車を止められず隣りのコンビニ駐車場で待機、待つ事10分
ようやく外駐車場が2台分空きピットインして店内へ、中も2組客待ちいましたがカウンターが
空いていたので先に店員さん（アッチャン）に案内してもらいました。

厨房では忙しそうに麵を茹でていましたが店員さんに挨拶して（どうも～）
今日は吉田マスターもいて威圧感ありますね。まさに厨房は戦場です。
メニューを取り、嫁は旨コク鶏そばを、自分はまだ未食である鶏だし塩らーめんを注文し、
待つ事12分、美味しそうなラーメンが到着しました。

具材は、バラロールチャーシュー、鶏団子、半卵子、穂先メンマ、青菜、刻みネギ、ユズ皮
ユズ皮をスープに絡め、ユズ皮の香りがさっぱり感を際立てます。
和だし醤油より香りがあり、スープに合います。
スープも、鶏の風味が香り美味しく飲みやすいです。

麵も和だし醤油と同じ、ややウエーブのかかった細麺で、これもスープに絡み美味しい麵です。
スープまで飲み干せて間食です。
ごちそーさまでした。

吉田商店のラーメンはどれも美味しいです。
またきまーす。　次は坦々麺かな！