2013.3.9　12:50　先客２０名、後客２０名以上。タイミングよく、駐車場は空き１台＆外待ちなし！その後外待ち発生～。休日の昼間ですから、すごい人ですね～。まあしいさんのレビにより、真空や台湾のまぜそばが提供されていることを知り、やっと訪問することができました♪真空の食券を購入して、店員さんに渡す時に「まぜそば」でと言えば大丈夫です。見た目は、汁のない真空そばですね♪丼の１／３位にスープが入ってます。魚粉の乗っている海苔の下には、更にタレが和えられている魚粉があります。濃厚な真空そばを汁なしで、どのように表現しているのか、気になるでしょうが、まさに汁のない真空そばです。濃厚なタレと角のある太麺と、魚粉による魚介系の演出！最高です♪真空そばよりは、あっさり感がありますが、物足りなさは全然ありませんよ〜！具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、２種類の魚粉、２種類のネギです。チャーシューは、ローストポークも選択できるようになったのですね♪迷わず選択！噛むとジュワっ！最高の味わいです。海苔の香りは、非常に良いですね〜♪是非、真空そば好きな方は、食べてみて下さい！満足すると思います。※嫁は、毎度の事ながら黒真空を食ってましたが、やっぱりA店長が作る真空が最高だと、絶賛してました。