poti
3.13 18:30 向ヶ丘遊園にある麺屋はやとさんを訪問。店内は先客1名かと思いきや、お店の方と普通に話しており、たぶん店の方。後客0名。店の二番人気というはやとラーメンを注文し、待つこと5分ほどで着丼です。豚骨醤油のスープに魚粉が入っており、魚介の香がしますが、なんか物足りないですね。でも豚骨ベースのスープは悪くありません。ごはんとか入れたらおいしそうですが、麺との絡みはダメですね。麺を食べているときにはスープがまったく絡まず、スープの味が楽しめません。スープ自体の味は悪くないので、もう少し工夫をすればおいしいラーメンになるとは思いますが、周りに、ラーメン屋を多く有する向ヶ丘遊園駅での戦いに勝ち抜くためには、今のままでは・・・これからに期待です。ごちそうさまでした。
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この理先輩
