Item: 向嶋 だるま
Rating: 84
Author: 爺ちゃま

84点

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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑

某月某日　　水曜日

たまに訪れる墨田区チャンス！浅草橋のお客んとこに行くときゃ必ず通る区であります。

昼に打ち合わせを済ませて帰社の途中、ラーメン食いたい病がやはり発病。

１時50分到着、すぐ近くにP-キングがありんすよ。

店内に入るとカウンターのみ、だけど広々感がって窮屈な印象はないですわ。

メヌーを見ますと、スープは黒醤油と白醤油って事みたいですわ、

では今回は白醤油で行きますよ、チャーシューメンに半熟玉子とワンタンをトッピングでオーダー。

４分後ラーメン登場

なかなかええ面構えじゃあないですか、んではまずスープをズズズ

いや～、しみじみ来る出来のええ味わいですのぉ、　旨し！！！

白醤油なのでほとんど塩っぽい印象、なのでダシの旨味がよく現れてありますわぁ。

豚感は全く感じられませんな、鶏さんでしょうかね、　それと魚介や野菜や乾物系？　などなどがハイバランスで配合されておる印象ですよ。　

ワシには昆布のような旨味を感じたが、馬鹿舌のワシなので正解率５％って事でｗ

麺は多加水の中太平打ち麺。　ツルツル感がええが、硬めオーダーしたほうが良かったかもしれんな。

チャーシューはこれは好みですねぇ、弾力あってソフトな味つけだけど味わいはしっかりしとる、まるで鶏？と一瞬思ってしまうような美味しさですよ。

玉子はデフォで硬茹でが入っておるんですね、それも味付けがちゃんと付いてます。

半熟玉子も出来栄えのええ具合ですわ、うん、美味しい。

メンマはコリコリとしてて味付けもソフト寄り。

ワンタンは大玉の肉餡で、シンプルな味わいだけどそれがまたヨロシイかと。

最近はほんと薄味が好みになってきたんで、飲み続けるには喉に刺激を少し感じたけど、一般的には丁度ええショッペさでしょう。

総じてなかなか秀逸なラーメンだと思いますわぁ。

パっと見は強面風な大将だけど、いやいやかなり愛想がよく接客は満点。

ジャンク系が苦手な人にはめっちゃおススメでございます。

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2013年3月14日 16:13投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです！

雲呑好きなんで、堪らないルックス。
いいですねぇ～　確実に嗜好にフィットしそうです(^^)

YMK | 2013年3月14日 16:52

こんにちは。

おおおぉ　美味しそうですね～

私もこのチャーシューは好みかも～

帰り道なので　早く仕事を上がった日に追随します！

Stag Beetle | 2013年3月14日 17:12

劇的に旨そうですね。特にワンタンが今すぐ食べたい！
白醤油。麦から作った円やかさと、濃密な塩分がラーメンに合う事間違いなし。
硬茹での味玉なんて最高じゃないっすか、おいらが愛して已まない中華そばべんてんの、硬くて超塩っぱい煮玉子（≠味玉）を思い出します。

ちなみに中華そばべんてん、最近何を思ったか、半熟味玉に仕様変更してしまいました。残念でならんですｗ

Dr.KOTO | 2013年3月14日 17:42

どーもです(^^ゞ
なかなかの品とお見受けしました!!
追随機会を窺います(^_^)b