ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おお！高評価ですね。
レッチリで再訪したいです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月26日 09:55こんにちは
高評価ですね～
スープは大分変えた様なので、以前の醤油ともまた違うんでしょうね
次回は煮干し狙いで行きたいですね
voice50 | 2013年3月26日 14:35続いてどうも～！
やはり美味しいんですね～♪
自分もこちらは去年から一番行ってみたいお店かなぁｗｗ
でも今は夜だけの営業とか？
またランチの営業が始まるのを待って訪問したいと思いますｗ
バスの運転手 | 2013年3月26日 16:58どうもー。
うお！高得点！
トップクラスですか。今度の遠征の候補に入れます！
もちろん伊藤もね＾＾
そうた | 2013年3月26日 18:12こんばんは。
やっぱ、旨そうだなぁ～
良い材料を高い技量で調理しているのでしょうね。
レビ読んだら食べたくなっちゃいましたよ。
今度都内へ行ったら訪問したいです＾＾
赤城山 | 2013年3月26日 22:39おぉ！
ハイスコアですね～
スープと麺、なかなかこだわってる様子が伺えます
ではブクロにオイラのボールブクロを遊ばせに行った帰りにでも追従させて頂きますｗｗ
ももたろう | 2013年3月27日 01:21どうも～
おっ！高評価ですねぇ。
自分も一度訪問してますが…。
実はあまり再訪する気が起きず…。
何か色々引っかかることがあって。
まぁ、そんな風に考えているのは自分だけでしょうが。
corey（活動終了） | 2013年3月27日 07:38おはようございまーす！
コチラは近くにあったら、間違いなく通ってるお店ですね。
また行きたいンですが、並ぶンですよねぇ～ｗ
たく☆ | 2013年3月27日 08:32人気店やっぱり美味しいんですね～。
行ってみたいな～。
100（卒業） | 2013年3月27日 19:13こんばんはー
やっぱり人気店ですね
このポテンシャルはすごすぎですね
キング | 2013年3月27日 22:57こんばんは。
かなり高評価ですね。
オープン当初訪問したきりなのでもうそろそろ再訪してみます。
でもここはCP代が高いので並ぶのやだな～
mac | 2013年3月27日 23:51まるまる(°…°)四隅踏破サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ほとんど、文句のつけどころがありませんでしたヨ〜
次回は、レッチリをたべた〜い^_^
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 21:30voice50サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
かなり高い得点つけちゃいました(*^^*)
以前とスープが変わったとは、チラリと耳にしました。
次回は、煮干しとレッチリで迷いそう;^_^A
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 21:33バスの運転手サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ココは、私にとって大当たりでした♪
4月からランチを再開するみたいなので、お休みの時にでも遠征しちやって下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 21:38そうたサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
そう、これまで行った中でも間違いなくトップクラスでしたヨ(^^)／~~~
ゼヒ、王子とセットで遠征計画してみて下さい(^_-)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 21:42赤城山サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ご想像の通り、とっても美味かったです。
材料の良さもそうですが、何より店主さんの腕が一番ですネ(^O^)
今度の都内遠征候補に追加する価値ありです(^-^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 21:48ももたろうサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
自然とハイスコアになっちゃいました(⌒▽⌒)
スープも麺も具も、相当の拘りでっせ！！
貴殿のボールブクロには興味有りまへんが、ブクロで遊んだ後のココでの一杯はさぞかし美味いんでしょうなァm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 21:56corey（活動終了）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ありゃ、ひっかかることがあって再訪の気分ではないですか(･･;)
詳しくは、今度お会いした時にでもお聞かせ下さいナ。
何にしても、そのトラウマを払拭していただきたいですね・・・
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 22:01たく☆サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ホント、近所にあったらいいのになァ〜
再訪するなら、どの時間が狙い目なんですかね？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 22:04100（卒業）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
人気店は、美味い一杯を提供するところがほとんどですよね。
都内花巡りのついでに、ぜひ行ってみて下さい。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 22:07キングサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ココの人気は、全く衰える気配ないですネェ〜
ポテンシャルはかなり高いと思うので、他のメニューも試してみたいんですよ。
でも、中々手が回らないみたい…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 22:11macサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ちょっと待たされたのを除けば、ほぼ完璧でした。
ゼヒ再訪していただきたいけど、コインパーキング代は高くつきそう囧rz
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月1日 22:14こちらは美味しいしお店作りの雰囲気がなんとも良いですね！
この前レッチリ狙いで再訪してみたのですが月曜祝日はやってるだろうと踏んで行ってみたらやっぱりお休みだったので。＿|￣|○
今、レッチリはお休みなんですか〜っ。
この前は限定煮干塩を食べたので醤油も食べてみたいなぁ。
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年4月4日 01:45
開店25分前の17時35分に到着すると、列の並びは5人。
今は夜のみの営業なので大混雑を予想して早めに来ましたが、何とかファーストロットを確保出来てヨカッタ(^_^)
定刻より少し早くオープンし、券売機を覗き込むと狙っていたレッチリと数量限定の煮干そばは残念ながら今日は未提供囧rz
後でオフィシャルブログを見てみると、味噌も含めてしばらく提供休止と載ってましたねm(._.)m
そこで私は味玉塩そばを、連れは醤油そばを選択します。
店内には、ラーメン総選挙1位の賞状や食べログベストラーメン2012の証が。
BGMでライトミュージックが流れており、人気店の割には落ち着いた雰囲気でいいですねェ(*^_^*)
15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、フランスの海塩と内モンゴルの岩塩のブレンドをベースに、丸鶏の清湯に生の浅蜊や白身魚と羅臼昆布，サンマ節などを野菜ブイヨンと合わせジックリと抽出しているとのこと。
一口啜ると優しい味が口一杯に広がり、これまで食べた中でも間違いなくトップクラスの出来栄えですネ(^^)／~~~
少量ですが柚子が入っているので、仄かに香ばしくも感じます。
麺は細いストレートで、量は150g程度かな？
北海道産の強力粉に加えて栃木産のしなやかでコシの強い中力粉と香りのいい長野産のふすま入り石臼挽き全粒粉で打った自家製麺はやや硬めの加水多めで、昼に食べた中華そば屋 伊藤さんと似た歯応えでとってもウマ〜イ^o^
具は、刻みネギ，穂先青ネギ，メンマ，チャーシューに味玉。
メンマは醤油ダレと鶏スープで味付けしていて、コリコリの歯応え。
チャーは醤油ベースのタレで2日間マリネし低温ローストで旨味を閉じ込めた肩ロースと、高温と低温で香ばしくローストしたとろける脂のバラが1枚ずつ。
いずれも味が濃厚で、いいアクセントになってますネ♪
味玉は隠し味に長崎産麦焼酎を使っているそうで、黄身がトロットロで味付けも絶妙で素晴らしい(*^^*)
いずれも非の打ち所なく、アッと言う間の完食完飲でした。
ちなみに連れの頼んだ醤油そばもスープと麺とのバランスが抜群で、塩と比べても全く遜色のない味わいで大満足でした。
近いうちにレッチリも復活予定のようですし、辛味噌そばや梅塩そばなどの提供も検討されているようなので、しばらくしたら再訪できたらな〜と思います。
ごちそうさまデシタ！