【ジャパニーズソバヌードル蔦】 の大西店主のブログ を読んで知った店です
場所は【ラーメン凪　煮干王　駒込店】 の跡地ですね

新店情報の入手が遅い私…
大西店主のブログに出てこなかったら、
いまだにこの場所には【ラーメン凪　駒込店】があると思っていたでしょう(笑)



しもふり中華そば　７００円

メニューは、これ１本っ！！
後は味玉を入れるか入れないかだけです
(・ω・)ｂ
うむっ　自信の一杯なんだろうな～♪

ちなみに「しもふり」の由来は
この店がある細っそい細っそい商店街、
「しもふり商店街」から取ってます

綺麗な醤油スープ
提供された瞬間「ふわっ」と魚介の香りが漂いました♪
鶏＋魚介＋様々な出汁を感じます
乾物系も入ってるんじゃないかな？？
それらを、けっこう強めな醤油タレで包み込んである感じです
ほんのり甘い醤油味

旨いな～♪
旨いっ♪

ただ、醤油タレの主張が強めなので
最後の方は若干飽きがきました
醤油っけに舌が疲れるって感じ
(・ω・)ｂ

でも充分に美味しいスープです
(*^▽^*)ｂ



この麺、良かったわ～♪
細麺ながら、凄い「プリンプリン」した麺

この店を知ったキッカケが、蔦の大西店主のブログだった影響かな？？
最初は『お？？蔦の麺か？？』とも思ったのですが、正解は「凪」の麺だそうです
(・ω・)ｂ

スープとの相性から好き嫌い別れるかもしれませんが
私は好き♪　旨い麺だと思いましたわ
(*^▽^*)ｂ


切る前に周りを炙った肉
意外と肉感のあるチャーシュー♪
適度な歯ごたえもあり、濃い目の醤油に合いますね～
これで御飯喰いたくなりましたｗ



☆総括
うむ♪
美味しいと思います
(*^▽^*)ｂ
特にプリプリ細麺が気に入りましたわ～♪

これからメニューが増えてきたら嬉しいです
塩とか喰ってみたい


以上です　ごちそうさまでした