レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
午後1時半で前客5名、後客多数。外の券売機で博多ラーメンと替玉を購入。替玉はランチサービス価格50円。立ち食いは久しぶりだなぁと思いながら待つこと3分ほどで提供。早速見てみるとネギの青さとやや赤みがかっているチャーシューの色合いが良いですね。スープはややどろっとした軽めの粘度に程好い熱さ。ふわっと香りますが臭みはほぼなし。麺は良く見かける博多のストレート麺。特に硬さは指定しませんでしたが、ぷつっと歯切れの良い食感でするすると食べ進めていけます。チャーシューはぐにゅっとした食感でやや噛み切るのに時間が掛かるタイプで、博多ラーメンのチャーシューとしては珍しいですね。そこそこ味もあり楽しめます。その後は替玉を硬めで注文。待っている間に卓上セットで高菜とニンニクを投入。あまり硬さの違いは感じませんでしたが2杯目も美味しく頂けました。ご馳走様でした、美味しかったです。今度は看板にも書かれている肉そばを食べてみたいと思います。
bunbun
☠秋☠
泉
舌待恋軒
尼茶(血圧やや良化^^;）
Dr.KOTO
早速見てみるとネギの青さとやや赤みがかっているチャーシューの色合いが良いですね。スープはややどろっとした軽めの粘度に程好い熱さ。ふわっと香りますが臭みはほぼなし。
麺は良く見かける博多のストレート麺。特に硬さは指定しませんでしたが、ぷつっと歯切れの良い食感でするすると食べ進めていけます。チャーシューはぐにゅっとした食感でやや噛み切るのに時間が掛かるタイプで、博多ラーメンのチャーシューとしては珍しいですね。そこそこ味もあり楽しめます。
その後は替玉を硬めで注文。待っている間に卓上セットで高菜とニンニクを投入。あまり硬さの違いは感じませんでしたが2杯目も美味しく頂けました。
ご馳走様でした、美味しかったです。今度は看板にも書かれている肉そばを食べてみたいと思います。