富士山浜屋 五反田店の他のレビュー
86点
82点
85点
85点
86点
雨垂 伊砂
さぴお
AYYE again
麺スタ
コメント
どうもです！
塩あったのですね！
我孫子と利根町にもあるのでしょうかね？
あったら我孫子には行くかも？
じゃい(停滞中) | 2013年3月23日 12:47毎度～
そりゃ、新メニュー食べてまうよな～ｗ
んまぁ、遠征したいとは思わんけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年3月23日 14:31まいど。
利根町の本店は行ったw
ここの濃厚味噌は美味いんだけどねwww
したん | 2013年3月23日 15:27こんにちは。
小生も利根町は偶に行きます。
同じメニューがあれば食べてみようかな。
ももも | 2013年3月23日 16:24富士山さん こんにちは！
ここにもしばらく行ってないな～
メニューが豊富なので、何度も行かないと、どれが自分好みか分かんない・・・
家族で3種類食べようかな～？
ヨコべー | 2013年3月23日 17:20こんばんは～
新メニューですか！
気になる～。
って言いつつ、ここ最近ラー食出来ていない事実。。
なんでもいいから食わねば～ｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年3月23日 20:41どもー。
本店では味噌が好きかな～。
しばらく行ってないが……(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年3月23日 21:14どうも～
中々個性的な感じの一杯やね～
これ、我孫子の方でも出してたら狙ってみまっさ～
ペンギン軍曹 | 2013年3月23日 21:57こんばんは～
こちらも貴殿のレビで狙ってるんですが・・・
☝そういえば我孫子も一度行ったきりだったわｗ
らーめんじじぃ | 2013年3月24日 00:39富士山どうも～
通学路が変わって山手線ユーザーではなくなりましたが馬場まで定期買うので
品川区も活動範囲になりそうですよー
富士山のレポ参考にさせてもらいますね～
(blank) | 2013年3月24日 02:10こんにちは。
いい感じのベジ塩ですね～
久々に行ってみようかな。
kamepi- | 2013年3月24日 10:01こんにちは。
今回は本当に写真が見たいと思いました。
そろそろ・・・・・・・・
ayashi | 2013年3月24日 16:30ど～も～♫
丁寧にコメ戴きありがとうございました^^
当初の目的と違って、結果が良かったという好例ですね(^_-)-☆
逆だと…後々まで引きずっちゃう自分です…^^;
ビタミンＱ（休止中） | 2013年3月24日 17:02ココも行ってないわ・・・
このあたりはまったく無縁になってしまった・・・
わざわざ行くにしても・・
本店で喰ってるからいいか・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年3月24日 17:24じゃいさん 毎度～。
我孫子にもあるのかな？
是非、そちらのレポお願いしま～す＾＾
すいちゃん 毎度～。
だ～ね。
わざわざ食べに来なくても＾＾；
したんさん 毎度～。
味噌も良いけど・・・
自分はつけ麺が好きかも＾＾
富士山 | 2013年3月25日 12:48もももさん 毎度～。
我孫子のレポお願いします＾＾
でも、あるのかな？
ヨコベーさん 毎度～。
車でブ～ンと！
でも、わざわざってほどでもないような・・・ｗ
ジャムさん 毎度～。
そ、そんな無理にラー食しなくても＾＾；
でも、お気持ち察しますｗｗｗ
富士山 | 2013年3月25日 12:50イバセンさん 毎度～。
五反田は、勤務地エリアなので・・・
定期巡回してます＾＾；
ぺんちゃん 毎度～。
貴殿のエリアから、我孫子って結構遠いでしょ？
美味しいけど、オヌヌメするほどでもｗｗ
らーじいさん 毎度～。
基本、我孫子と同じでしょう。
このメニューあるかわかりませんがｗ
貴殿の場合、わざわざ五反田で食べなくてもいいような＾＾；
富士山 | 2013年3月25日 12:54ゆーきちゃん 毎度～。
自分のレポなんぞ、参考になるかわからんけどｗ
たまには南下しておいで～～～
女の子連れてｗｗｗ
カメピーさん 毎度～。
ベジ感もそんなに強くないので、良かったｗ
オヌヌメするほどでもないけど・・・
機会が合ったら、どうぞ～♪
アヤシさん 毎度～。
写真は・・・
撮りません！ ｷｯﾊﾟﾘ！ ＾＾；
ココまで来たら、意地ですよｗｗｗ
富士山 | 2013年3月25日 12:58Qさん 毎度～。
たまには、こんなパターンもアリでしょｗ
たまにはねｗｗｗ
ぶるさん 毎度～。
たまのラー遠征。
気分転換にも良いですね＾＾
五反田なんぞ、スルーして下さいなｗ
富士山 | 2013年3月25日 13:00遅コメ失礼します！
これ狙ってたんです。
浜屋の塩が出たと聞いて、濃厚豚魚の塩スープなのかと思ってたんですが、なんとベジポタですか！
しかも茹で野菜が乗ってる・・タンメンっぽい？？
写真がない分想像が膨らみますｗ
明日あたり食べに行ってみようかな？
タム6000 | 2013年3月25日 22:42タムさん 毎度～。
タンメンっぽいかも。
茹でバージョンのｗｗｗ
そんでもって、スープはベジポタ系。かな？＾＾；
富士山 | 2013年3月26日 15:34
3月21日（木）14：30頃 訪問。
先客 1。 後客 5。
この日事務所へ戻る前に、美味しいつけ麺でも食べようと定期訪問。
店内左側券売機の前に立つと、新メニュー発見！ んじゃ、って事で表題チケットを購入。
Lカウンター左端に着席。 店長さん・他3名の男性スタッフ・女性スタッフ2名の計6名体制ｗｗｗ
ランチピークは過ぎ去った為か、ほのぼのとした雰囲気です。
待つ事、約8分で着丼！
麺は中太の平打ち気味。断面長方形のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルツルモチップリ～～～
加水率は普通で、小麦感も結構感じますね～
歯応えそこそこ・喉越し良く、かなり美味しい麺です♪
麺量は160gとの事。 自家製麺。
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はトロ～リ。 トロリンチョ。 ボイル野菜の水分が出る前は、ドロンジョでした＾＾；
動物系は豚メインに鶏。 魚介系はかつお君メインその他節系。 野菜系は根菜メイン。
動物系の出汁はそこそこ出てます。 動物系特有の臭みやエグミは感じません。
魚介系はかつお君が少々。それほど主張はありませんが、ほんのり感じますね。
野菜系はじゃがいもなど根菜系をお使いでしょうが、土臭さもなくザラツキも感じません。
塩ダレは尖りなく、ほど良い主張。 表面に油は殆ど浮いてません。
動物系の出汁感がそこそこ出た、ベジポタ塩スープですね。 これなら、美味しく飲めます♪
具はチャーシュー・メンマ・キャベツ・ニンジン・百合根？カブ？・ネギ。
チャーシューは大判ペラ1枚。豚バラ＠煮豚炙りタイプ。肉感・質良く、香ばしくて・・・うまうま～
メンマは細め12本。筋なし・シニョコリで、味付けほど良く・・・普通にうま～
キャベツ・ニンジンはボイルタイプ。適量で食べやすいサイズ。茹で加減良く・・・うまうま～
百合根？カブ？もボイルタイプ。賽の目カット。少量。独特の香りで、シャキ感良く・・・普通にうま～
ネギは万能ネギの輪切り。適量。 彩り・清涼感に一役。
後半、卓上グッズのBPを少量IN！ うん。合うね。引き締まる感じ♪
すんなり完食！
スープは3分の1残す。
ごそうさまでした。
今回の麺は茹で加減も良く、美味しかったなぁ～♪
先日食べたき楽と、タイプは少し違うけど・・・甲乙つけ難いｗ
個人的にベジ先行のベジポタスープは苦手なんですが、これはバランス良く美味しく食べれました。
動物系と塩ダレが先行し、ベジが粘度調整と下支えに廻ってる感じですね＾＾
総評 味 80点。 CP －2点。 麺 ＋1点。