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「つけ麺_750円」@麺や 庄の gotsuboの写真3月21日(木)20:45訪店。

先客は、ずっとおしゃべりしている男女2名のみでした、
ラッキー!
さっそくデフォの表題メニューを券売機でポチリ。

ゆで時間で「6分」との紙が貼ってありましたが、
思った程待ち時間は長く感じませんでしたー。
さっそく登場、いただきます。

つけ麺ですが、濃厚鶏煮干スープということです。鶏と煮干しですが、
味は濃いです、そして苦みあり、しょっぱさありです。。かなりノド
が乾きます。たまたまでしょうか、かなりのしょっぱさが気になります。。

そして鰹節を練り込んだ麺、これはうまいですねー。確かに麺だけで
食べてもかすかに風味が漂います。上品なお味です。

あと大きなチャーシューでしょうか、でかいです、そして味付けしっかり
していて、そのままでも充分おいしいです!
野菜も少し乗っかっていますが、本格的には「つけベジ」で食べるのが
いいんでしょうね。
写真でスープの上にある白いのは生クリームのようです。

最後に鶏と生姜のスープ割でしめます。割ると、スープもコクのあるステキな
味に変わります。
ラーメンも食べて見たいですね。カウンター5席のみなのでもう少し落ち着いた
頃を見計らってまた来ますね。

どうもごちそうさまでした。

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