３／２５
蕃茄（トマト）ラーメン（並盛） ７８０円（限定メニュー・７８０円の食券購入後、口頭にて変更を申告）
刻みニンニク　無料
半ライス 諸事情により無料（通常はありません・残量が半ライス分しか無かった為のサービス）

☠秋☠さんのレビューで知った、こちらの限定情報。
満を持して屋号を冠したメニューですね。
まぁ、店名が蕃茄＝トマトな訳ですから、トマトラーメンが今まで無かったのも意外と言えば意外ですが。

１８時５４分入店。
先客６人、後客１０人。
８分ほどで提供です。

スープは豚主体の動物系に、若干の節系と思われる魚介をプラス。
そこに濃厚なトマトの旨味が加わります。
トマトは酸味と甘味のバランスがちょうど良く、豚骨魚介も濃すぎずにトマトを上手に引き立てている。
しっかりトマトが主役のスープと言えますね。

麺は細ストレート。
やや多加水で、ムニュッとした食感。
表面も滑らかですが、スープの絡みはなかなか良いです。

具はチャーシュー、トマト、ミートソース、ベビーリーフ、刻み玉葱。
チャーシューはサイコロ状で、ゴロッとしつつもホロッとした食感。
トマトの旨味をしっかり吸って、肉の旨味も相乗効果で上がっています。
トマトは生に近い状態で、フレッシュさとサッパリさを演出。
ベビーリーフは癖が無く、清涼感ももたらす良い箸休め。
刻み玉葱はシャキッと適度なアクセントに。

途中で粉チーズ、タバスコ、申告すれば無料で提供される刻みニンニクを投入。
いやぁ、粉チーズもタバスコも掛け放題ってのが嬉しいですねぇ。
ただ、そのせいか、ニンニクが埋没した感が。
まぁ、量が少なかったですけど、もう少し貰えたのかな？

で、〆はやはり飯割りですが、残量がまさかの半ライス分しか無いことが判明。
という訳でライスの代金１００円を返金、更にその半ライスを無料で頂けることになりました。
うーん、とは言え、さすがに少ないなぁｗ
まぁ、だからスープの方が多くて若干のバランスの悪さがありましたが、それでもこれは鉄板ですね。
トマトリゾットとして美味しく頂けました。

これは屋号を冠するだけある一杯ですね。
トマトがかなり濃厚ですし、結構コストが掛かってそうな雰囲気。
レギュラーにしても良さそうだけど、そう考えると限定提供が限度なのかなぁ？
いつまで提供するかは不明ですけど、早めに頂くことをお薦めします。

他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7664312