レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
飲んだ帰りに訪問。ラーメン（のり増し）を頼んだら、すぐ着丼。早いのは感心したが、味の方は×××！！！海苔は家系の標準より小さい気がしたがこれはＯＫ。麺のゆで加減もＯＫ。デフォルトの卵が、「味なしゆで卵半切り」だったのはやや？問題はスープ！ コクが何にもない！ 一口口に入れた瞬間「何か入れ忘れたのか!?」と思った。それくらいコクがない。「尚家」という屋号や、チャーシュー１枚、海苔、ほうれん草といったデフォルトのトッピングから判断すると家系の店なのだろうと思うが、いわゆる家系を期待してここへ来ると「大はずし」でしょう。長らく通勤で戸塚を使っていて再開発前の尚家はいわゆる家系でひいきでした。再開発後の今の場所の尚家も何度か行きましたが、家系ではない別物を出していて、それはそれで悪くはなかったです。でも、今日のこのスープが今後続くなら２度と行きません。さようなら。
尼茶(血圧やや良化^^;）
尼茶(血圧やや良化^^;）
omuサン
bkog-764
amay
飲んだ帰りに訪問。
ラーメン（のり増し）を頼んだら、すぐ着丼。早いのは感心したが、味の方は×××！！！
海苔は家系の標準より小さい気がしたがこれはＯＫ。麺のゆで加減もＯＫ。
デフォルトの卵が、「味なしゆで卵半切り」だったのはやや？
問題はスープ！ コクが何にもない！
一口口に入れた瞬間「何か入れ忘れたのか!?」と思った。それくらいコクがない。
「尚家」という屋号や、チャーシュー１枚、海苔、ほうれん草といったデフォルトのトッピングから判断すると家系の店なのだろうと思うが、いわゆる家系を期待してここへ来ると「大はずし」でしょう。
長らく通勤で戸塚を使っていて再開発前の尚家はいわゆる家系でひいきでした。再開発後の今の場所の尚家も何度か行きましたが、家系ではない別物を出していて、それはそれで悪くはなかったです。
でも、今日のこのスープが今後続くなら２度と行きません。さようなら。