なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 480円」@タンタンの写真3月29日(金)

Simple is the best.

八王子育ちではありますが、久しく来ないうちに随分と変わってしまいました。
北口もそうですが特に、駅南口。
十年ひと昔って言ったりしますが、昔は寂れていた。
ちなみにかなり昔、北口側には大丸や西武百貨店もあったんですよ。

すっかりオシャレになった駅ロータリー付近を過ぎて歩を進めると、見覚えのある風景にホッとしたりして。

やがて目的のコチラへ。
外待ち6名に接続。
やはり人気の程が覗えます。

後払い方式、水は給水器でセルフ。

ラーメン、かたさ普通で、ネギ多めと注文。
およそ5分少々経ったでしょうか。
壁面のカウンター席だったので、出来上がりと同時に呼ばれて手渡しにて丼を受け取ります。
外観手ブレはご容赦】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/173244680?size=624

八王子系の最高峰というか完全版といったルックス。
ラードで蓋をされて熱々なスープ。
うっすら魚介を感じつつ、しっかりとした動物系で香味野菜もアシストされているのかな。
カエシはキツくなく、刻みタマネギはかなり細かいのでスープに自然に馴染んでいきます。

八王子系では割とよく見る尾張屋製麺の麺。
尾張屋】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/173244663?size=624
麺は細めでスルスルっと入っていきます。
周りで柔らかめコールが多く聞こえたのだが偶然だろうか。
試してみる価値はあるかもしれない。
麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/173244695?size=624

チャーシューはやや薄手ですが大振りで食べごたえのあるもの。
箸で掴んでもホロッと崩れたりせず、肉感を楽しめるのも嬉しい。

メンマも王道なタイプ。
細めに裂かれて、コリコリっとした噛みごたえは秀逸。

染み染み美味しいタマネギの混ざったスープを飲み干してしまった。
いわゆる、毎日食べても飽きない味。
ココの味は八王子系の最強で間違いないと思います。
ただ、営業時間の短さは最弱かも(爆)!

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お疲れ様です。
駐車場完備は素晴らしいですが、営業時間はほんとにきびしいものがありますね。
見た目がうまそうの一言です。
点数もうなずけます。

忍者信 | 2013年3月30日 10:15

こんにちは。

八王子ラーメンの最高峰ですか!
食べてみたいなー。
毎日食べても飽きない味、分かります!

酒乱 | 2013年3月30日 10:25

おはようございます。
ココ、まだ行ってないんです。

行きたいのですが、毎日が遠征状態
なので、休日は近場ばかりになってます。

こんにちは。

おぉ、超高得点が出ましたね!
八王子出身だけあって、ジャムさんはこのエリアに明るいですよね!!(^д^)ウラヤマシイ!!
前回の遠征では中華そば 吾衛門を選びましたが、次回は此方で決まりです♪

おさっても | 2013年3月30日 11:32

こんちくわ~。

八王子系食べてみたいんですよね~

千葉の竹岡式っぽいですよね。
比較してみたいけど、八王子って遠過ぎwww

富士山 | 2013年3月30日 13:30

こんにちは、NSASです。

八王子系にも色々なタイプがありますが、私もこちらが一番グッと来た一杯でした。
いろんな部分のバランスと女将さんの雰囲気にも惹かれましたw

>ココの味は八王子系の最強で間違いないと思います。
>ただ、営業時間の短さは最弱かも(爆)!
激しく同意します♪

NSAS | 2013年3月30日 13:55

忍者信さん こんにちは!

営業時間が短いうえに、チャーシューメン(並)だけ売り切れとかいう事態も発生するんです。
チャーシューメン(大)やチャーシューメン(特)はあるのに。。。

不公平がないように、肉の大きさのバランスを考慮しての事なんでしょうが、細かいところまで拘りを感じる素晴らしいお店でした。

酒乱さん こんにちは!

偉そうな事を言いつつ、最近ではすっかりご無沙汰な八王子エリアなんですけど(瀧汗)

でも、八王子系の味が記憶のどこかに残っていたので、ズバッとはまりましたよ。

ストライクど真ん中、間違いなしです♪

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは!

当然、塩はありませんが(汗)

塩専門職でも満足出来る味だろうって、自信を持ってオススメ出来ると思います。

機会があれば是非です!

おさってもさん こんにちは!

中華そば 吾衛門もイケますけど、ココには叶わないかも。。。

トリプル女将体制ですから。。。

外待ちしてても並ぶ価値アリです。

富士山さん こんにちは!

ですよね~
ちょっと遠いですよね。

でも、総武線で三鷹駅終点で下車して、三鷹から中央特快に乗ればスグですよぉ~。

NSASさん こんにちは!

>>いろんな部分のバランスと女将さんの雰囲気にも惹かれましたw

激しく同意です♪

なんといっても、NSASさんは超ケシカラン点数を付けちゃってますよね。
僕は満点はいずれ来る時のために温存しているんですが、気持ち的には満点な味わいでした。

こんばんは。

おおお!大台出ましたね。
八王子系って、未経験です。
480円で、95点なら試したいです。
シンプル・イズ・ベスト!正にその通りです。

きたはっさく | 2013年3月30日 22:02

ジャムおじちゃんさん、こんばんは。

八王子系ってあまり経験ないかも…
ジャムさんがこれほどまでに絶賛するこちらのお店、非常に気になるところですね~
行ってみよっかな~

人類兼麺類 | 2013年3月31日 00:06

きたはっさくさん おはようございます

>>八王子系って、未経験です。

お!そうでしたか。
ただの醤油ラーメンに見えて、それにあらず。
定義ってのは良くわかりませんが、ココのは完璧だと思います。

人類兼麺類さん おはようございます

>>行ってみよっかな~

ぜひぜひ!
でも平日の11:00~14:30という極めて高いハードルの営業時間なので、
有給を使うか、仕事をサボるしか選択肢はなさそうです(爆)!

追撃レポ楽しみにしております(ニヤリ)